Foarte puțini dintre noi au ținut o banană indiană în mâini. Cu toate acestea, promisiunea sa de aromă este atât de atrăgătoare încât toată lumea ar trebui să o încerce. Citiți aici ce se ascunde în interiorul fructului și cum să-l consumați corect.
Bananele indiene sunt cel mai bine consumate atunci când sunt tăiate în jumătate
timpul de maturare
Banana indiană este un fruct care este disponibil doar sezonier în această țară. Deoarece nu are o perioadă lungă de valabilitate, exemplarele achiziționate și propria recoltă trebuie să fie epuizate prompt.
- Bananele indiene se coc toamna
- de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii octombrie
- ultimele fructe se coc până în noiembrie
- timpul exact de coacere depinde de soi
Înștiințare:
Dacă vrei să plantezi un copac indian în propria grădină, trebuie să știi că va dura câțiva ani până la prima recoltă. Exemplarele altoite rodesc din al treilea an, răsaduri abia după șapte-zece ani.
caracteristici de maturitate
- coaja nu mai este verde, și-a schimbat culoarea
- in functie de varietate de la galben-verde la galben auriu
- poate fi presat cu ușurință
- fructele emană un parfum intens
sfaturi
Bananele indiene pe jumătate coapte pot fi păstrate la frigider până la patru săptămâni, unde se vor coace bine.
Pieliță
O banană indiană nu trebuie curățată de coajă. Pentru a ajunge la interior, se taie în jumătate cu un cuțit ascuțit. Apare o pulpă de culoare crem până la galben portocaliu, care este presărată cu câteva semințe. Au aproximativ dimensiunea unei fasole și, prin urmare, pot fi îndepărtate cu ușurință. Pulpa în sine este scoasă cu o lingură.
sfaturi
Puteți crește cu ușurință răsaduri noi din semințele unei banane indiene coapte. Cu toate acestea, ar trebui să urmați instrucțiunile, deoarece necesită o anumită procedură ca germenii de răceală.
gust
Gustul acestui fruct poate fi, fără îndoială, descris ca fiind exotic. Aromele variază de la soi la soi. Acestea amintesc în principal de mango, ananas, banane și lămâie.
Carnea aproape de piele conține unele substanțe amare. Dacă nu vă plac, ar trebui să fiți atenți când le scoateți.
utilizare
Fructele indiene pot fi consumate crude și pure. Dar pulpa poate fi folosită și în smoothie-uri și milkshake-uri. Este chiar o îmbogățire în înghețată și prăjituri.