A sosit momentul, primii dovlecei sunt copți. Între iunie și octombrie, planta de dovlecel rodește din abundență. Chiar și după ce au fost consumate primele fructe, planta continuă să dea roade - până la primul îngheț.
vremea recoltei
Primele fructe sunt deja coapte după 6 - 8 săptămâni. Începi să recoltezi când fructele au atins dimensiunea de 15 - 20 cm, atunci dovlecelul are cel mai bun gust. De asemenea, puteți aștepta până când fructul este complet crescut, dar atunci trebuie să faceți compromisuri la gust. În plus, fructele mai mari devin din ce în ce mai lemnoase.
crește și mai mult randamentul
Pentru o recoltă bogată, este important să culegeți rapid fructele coapte. Apoi planta poate dezvolta noi flori și fructe din nou și din nou. Cu cât fructele stau mai mult pe plantă, cu atât randamentul este mai mic.
Ce să faci cu toate fructele?
Dovleceii proaspeți se pot păstra aproximativ două săptămâni. Fructele care nu sunt folosite imediat pot fi conservate prin uscare și murare. Congelarea este recomandată numai pentru soiuri precum Golden Rush F1.
Sfaturi și trucuri
Pentru a recolta dovlecel, tot ce aveți nevoie este un cuțit ascuțit pentru a tăia fructele. Dacă lăsați pe fruct o tulpină de 5 cm lungime, termenul de valabilitate al dovleceilor crește cu câteva zile.