Păstârnacul este o legumă rădăcină gustoasă, care este relativ ușor de cultivat în propria curte. Plantele au nevoi similare morcovilor, dar rădăcinile lor sunt albe. Cu câteva trucuri, puteți recolta cu succes și singur păstârnac.

Căutați semințe proaspete

Spre deosebire de multe alte soiuri de semințe, semințele de păstârnac rămân viabile doar aproximativ un an în condiții normale. Prin urmare, înainte de a însămânța păstârnac, asigurați-vă că utilizați semințe proaspete. Pungile de semințe de la retailer sunt de obicei tipărite cu o dată, astfel încât prospețimea să fie ușor de determinată.

Semănați direct primăvara sau numai vara

Păstârnacul poate fi cultivat pentru două sezoane diferite de utilizare. De exemplu, rădăcinile păstârnacului semănat primăvara devreme pot fi recoltate pentru consum proaspăt încă din septembrie. Pe de altă parte, dacă semănați doar în iunie, puteți culege păstârnacul proaspăt din pat toată iarna ca legumă de iarnă.

O bună pregătire a solului este jumătate din luptă

Pentru a permite rădăcinilor lungi de păstârnac să se dezvolte bine, cu siguranță ar trebui să slăbiți solul înainte de însămânțare. Păstârnacul crește atât pe sol argilos și nisipos, cât și pe pământ de mlaștină, dar ar trebui să fie un substrat bogat în humus. Fertilizarea gunoiului de grajd ar fi trebuit deja să aibă loc toamna, altfel gunoiul de grajd proaspăt atrage temuta muscă a morcovului.

O creștere bună are nevoie și de spațiu

Păstârnacul nu trebuie să fie prea aproape unul de celălalt pentru ca rădăcinile lor să se dezvolte optim. Deși puteți semăna semințele în rânduri la aproximativ 30-50 cm unul de celălalt, mai târziu ar trebui să micșorați populația de plante la o plantă la fiecare 5-10 cm. Acest lucru este posibil după aproximativ 3 săptămâni cel mai devreme, deoarece semințele de păstârnac durează de obicei atât de mult să germineze.

Îngrijirea atentă are ca rezultat o recoltă bogată

În principiu, păstârnacul nu necesită îngrijire specială în timpul perioadei lungi de cultivare, de aproximativ 160 până la 200 de zile. Cu toate acestea, solul trebuie menținut întotdeauna cât mai umed posibil și buruienile trebuie îndepărtate din când în când, pentru ca păstârnacul să nu fie supraîncărcat. Deoarece frunzele de păstârnac pot provoca iritații ale pielii atunci când sunt atinse, ar trebui să purtați mănuși atunci când faceți acest lucru.

Sfaturi și trucuri

Instrucțiuni despre cum să cultivați păstârnacul pot fi găsite adesea în cărțile vechi de horticultura. Cu toate acestea, este adesea menționat acolo prin nume comune, cum ar fi „rădăcină de moor” sau „morcov de oaie”.

Categorie:

Gradina de legume