- Amenințarea reală și statisticile
- Murele sălbatice și siguranța consumului
- De obicei, nici un pericol în propria grădină
- Sfaturi și trucuri
Murele dau semnale de alarmă pentru mulți oameni, amintindu-le de avertismentele teniei din copilărie. multe speculații misterioase și jumătate de adevăr sunt adesea împletite în jurul acestui pericol.
Amenințarea reală și statisticile
De fapt, tenia vulpei este o boală care se răspândește în Europa de câteva decenii și poate fi periculoasă nu numai pentru oameni, ci și pentru numeroase animale. Deoarece evoluția bolii poate duce uneori la dizabilități severe sau chiar la deces, factorii de infecție și potențialul de risc abstract ar trebui, de asemenea, discutați în principiu. Cu toate acestea, realitatea este că doar foarte puțini oameni cad victime ale acestui agent patogen în Europa Centrală în fiecare an. Acest lucru se datorează nu numai faptului că numărul de vulpi din păduri este în scădere, ci și pentru că mulți adulți și copii sunt descurajați de la gustarea fructelor dulci din pădure.
Murele sălbatice și siguranța consumului
În zilele noastre, sunt mulți copii și adulți care refuză să culeagă și să mănânce orice fruct în sălbăticie din cauza fricii de tenia vulpei. Cu toate acestea, cu gustul lor picant și aromat, murele sălbatice pot fi folosite proaspete sau uscate dacă sunt respectate următoarele reguli de siguranță:
- culege numai fructe la mai mult de 80 cm de sol
- culege fructe numai din zonele care s-au dovedit a fi lipsite de tenia vulpei
- spălați bine fructele de câteva ori
De fapt, spălarea temeinică și de mai multe ori a murelor culese cu apă limpede oferă cea mai bună protecție împotriva infecției cu tenia vulpei. Acest lucru spală agentul patogen și fructele gustoase pot fi consumate fără ezitare.
De obicei, nici un pericol în propria grădină
Dacă cultivați mure sălbatice sau cultivate în propria grădină, vă puteți simți de obicei în siguranță de tenia vulpei. Cu excepția cazului în care aveți proprietatea direct lângă pădure, fără gard, contactul cu o vulpe infectată este foarte puțin probabil. Cu toate acestea, nu strică să speli fructele cu apă curată înainte de a-l mânca proaspăt sau de a-l procesa în sucuri și gemuri.
Sfaturi și trucuri
Când culegeți mure sălbatice, nu gustați fructele chiar în pădure, în ciuda tentației. Protejați-vă de boli spălând mai întâi fructele bine cu apă curată acasă.