Cătină - la o inspecție mai atentă, acest arbust pare periculos cu vârfurile lungi și subțiri. Dar este cu adevărat asta sau arbustul le folosește doar pentru a se proteja de potențialii inamici?
Nu intrați în panică: cătina nu conține substanțe toxice
Datorită aspectului său distinctiv, cătina nu poate fi confundată cu alte plante otrăvitoare. Atât fructele sale (indiferent dacă sunt crude sau gătite), cât și florile și frunzele sale sunt netoxice, deoarece nu conțin substanțe nocive.
Dimpotrivă: puteți culege și mânca cantități mari de fructe de pădure de cătină. Sunt extrem de sănătoase și conving cu un conținut ridicat de:
- vitamina C
- caroten
- vitaminele B
- flavonoide
Sfaturi și trucuri
Deoarece mulți oameni nu recunosc cătina și fructele sale sănătoase, îl puteți planta în zonele de gard și grădinile din față fără să vă faceți griji pentru recolta.