Din nou și din nou, migdalul are generații întregi în răpire. Dar asta nu e tot, pentru că se prezintă mare și magnific încă de la vârsta de aproximativ 8 ani.
Familia Prunus
Migdalul aparține genului Prunus. În cadrul acestora este acasă în subgenul Amygdalus. Linnaeus și-a publicat numele științific oficial pentru prima dată în 1753.
În general, se face distincția între migdalele dulci și cele amare. Nu în ultimul rând, numele genului Amygdalus se referă la existența acidului cianhidric otrăvitor din fructul migdalelor. Cu toate acestea, o cantitate dăunătoare se găsește doar în migdalele amare crude.
Arbustul mic face o mare diferență
Inițial, migdalul a fost cultivat în principal în zonele climatice sudice. Acolo atinge o dimensiune impunătoare de până la 10 metri. Cu îngrijirea adecvată, se poate aștepta o recoltă pe cât de bogată, pe atât de digerabilă.
În mod tradițional, pentru aceasta au fost folosite bare lungi de fier. Cu ajutorul acestora, muncitorii de recoltare au scuturat fructele de nuci. De-a lungul timpului, cultivatorii de migdale profită și de progresele tehnologice. Din ce în ce mai des, însă, acest lucru duce la decăderea plantațiilor mari de migdale din țările sudice.
Cu toate acestea, floarea migdalului este sărbătorită anual în această țară cu mari festivități și delicii culinare.
Profil mic pe migdal
Plantă:
- arbore sau arbust de foioase
- Înălțimea de creștere: 2 până la 9 metri
- crenguțe tinere: scoarță goală
- Crenguțe din anul precedent: gri până la maroniu
- ramuri erecte, foarte scurte
Frunze:
- Lungime: aproximativ 9 centimetri
- Latime: aproximativ 2 centimetri
- ramuri anterioare: alternate
- concentrarea în clustere
- Împărțire în pețiol și limb de frunze
Sfaturi și trucuri
La latitudinile noastre, migdalele dureroase crăpate Durkheim prosperă cel mai luxuriant. Soiurile sudice pot fi, de asemenea, adaptate treptat la clima nordică. În primii ani, însă, nu iernează în aer liber.