Coacăzele negre sunt printre cele mai bogate în vitamine din grădina proprie. Cultivarea este atât de ușoară încât chiar și novicii în grădină nu vor avea probleme cu ea. Arbuștii nu sunt pretențioși și necesită puțină îngrijire.

Fapte interesante despre coacăze negre

În cadrul familiei coacăzelor, coacăzul negru este un soi separat. Acest lucru se reflectă și în faptul că majoritatea fructelor cresc pe lăstarii laterali de un an. În cazul coacăzelor roșii, în schimb, cele mai frumoase panicule atârnă de lăstarii de doi și trei ani.

Denumirea botanică a coacăzei negre este Ribes nigrum, cu sufixul referindu-se la culoarea neagră a boabelor. Coacăzele negre sunt cunoscute și sub numele francez de cassis. Soiurile negre sunt cultivate încă din secolul al XVI-lea.

Coacăzele negre sunt fără spini. Frunzele și lăstarii au un miros puternic, foarte amar. Boabele negre sunt puțin mai mari și au un gust mult mai picant decât cele roșii. Prin urmare, nu sunt consumate crude foarte des.

Când să plantezi coacăze negre

Coacăzele negre cresc cel mai bine dacă le plantezi în pământ la sfârșitul toamnei. Dacă este necesar, le puteți planta în continuare primăvara devreme. Apoi trebuie doar să vă asigurați că solul este suficient de umed.

În ce locație te simți cel mai confortabil?

Ca tuturor tufelor de fructe de pădure, coacăzelor negre le place să fie însorit. Apoi boabele vor fi mai dulci și mai mari. Un loc parțial umbrit este, de asemenea, bine dacă arbuștii sunt expuși direct la soare timp de cel puțin câteva ore pe zi. Oferiți adăpost de vânt, deoarece un loc cu curenti de aer împiedică creșterea.

Cum ar trebui să fie solul?

Coacăzele negre se dezvoltă deosebit de bine în solul afânat, fără aglomerare. Cu toate acestea, ca rădăcini de mică adâncime, au nevoie de suficientă umiditate în straturile superioare ale solului. În plus, solul trebuie să fie bogat în nutrienți, astfel încât plantele să producă multe fructe. Pentru a pregăti solul:

  • afana pamantul
  • îndepărtați buruienile
  • Rafinați gaura de plantare cu compost
  • Dacă este necesar, slăbiți cu nisip
  • Asigurați drenaj dacă este necesar

Ce distanță de plantare ar trebui să păstrați atunci când plantați?

Coacăzele negre nu trebuie să fie prea dense. Ar trebui să existe cel puțin 1,5 metri de spațiu până la următoarea plantă. Lăsați o distanță de cel puțin doi metri între mai multe rânduri de coacăze. Acest lucru facilitează, de asemenea, recoltarea și îngrijirea arbuștilor.

Cum se plantează coacăzele negre?

Gaura de plantare este săpată atât de mare încât mingea de arbust are suficient spațiu în ea. Înainte de plantare, coacăzul este tăiat. Lăstarii în exces sunt îndepărtați și rădăcinile sunt scurtate.

Coacăzul negru nu este plantat prea adânc în pământ. Baza arbustului ar trebui să fie chiar sub pământ.

Când poți recolta coacăze negre?

Coacăzele negre sunt culese mai târziu decât coacăzele albe și roșii. Primele fructe sunt coapte la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie. Recolta se întinde până în august.

Deoarece coacăzele se coacă neregulat, trebuie să recoltați fiecare tufiș de mai multe ori.

Pentru a ține păsările departe de tufișuri, este indicat să protejați coacăzele cu o plasă la începutul lunii iulie.

Merită să transplantăm coacăze negre?

Transplantul de coacăze negre merită doar dacă plantele sunt încă foarte tinere.

După transplantare, durează trei ani pentru ca arbustul să rodească din nou. Deoarece coacăzele rareori îmbătrânesc mai mult de 15 ani, nu are rost să transplantăm plante mai vechi.

Este mai bine să plantați imediat tufe noi în locul dorit sau să tăiați butași de coacăze negre în timp util.

Cum să înmulțiți coacăzele negre

Înmulțirea se face fie prin butași, fie prin scăderea lăstarilor anuali.

Tăiați butași într-o zi fără îngheț iarna și pur și simplu lipiți-i în pământ pentru ghivece.

Pentru a-l coborî, o ramură tânără este așezată pe pământ și fixată acolo cu pământ. În anul următor, s-au format noi plante, care sunt ulterior plantate.

Coacăzele negre sunt potrivite ca cultură mixtă?

Coacăzele negre nu prea se descurcă bine atunci când sunt prea aproape de alte plante. Doar pelinul este potrivit ca cultură mixtă.

Arbuștii se descurcă mai bine dacă îi mulci după plantare. Stratul de mulci le oferă nutrienți suplimentari. În plus, solul rămâne umed și buruienile nu se dezvoltă la fel de bine.

Coacăzele negre au nevoie de îngrijire specială?

Ca toate soiurile de coacăze, arbuștii sunt ușor de îngrijit.

Dacă este uscat, trebuie udat. Aplicarea ocazională de îngrășământ poate fi utilă.

Mai presus de toate, arbuștii trebuie tăiați după recoltare pentru a încuraja ramificarea lăstarilor roditori. O tăietură de îngrijire toamna este de asemenea recomandabilă.

Sfaturi și trucuri

Frunzele proaspete de coacaze negre dau supelor de plante si legume o aroma deosebita. Când sunt uscate, din el pot fi preparate ceaiuri. Fructele negre sunt deosebit de populare în jeleuri și băuturi fructate de vară.

Categorie:

Gradina de legume