Afinele culese în pădure au un gust delicios, dar sunt adesea o plăcere gustativă foarte scumpă de adunat. Afinele cultivate, care provin din America de Nord, ofera randamente mari in gradina intr-un spatiu restrans.

Soiurile potrivite pentru grădină

Chiar dacă apreciezi cu adevărat fructele afinelor locale care cresc în pădure, acestea sunt potrivite doar într-o măsură limitată pentru cultivarea în grădină. Pe de o parte, randamentul preconizat la momentul recoltării în iulie nu ar justifica efortul pe care îl implică plantarea afinului de pădure. Pe de altă parte, aceste soiuri de afine impun și cerințe privind locația, ceea ce de obicei poate fi realizat cu greu în grădină sau doar cu mare efort. Soiurile din genul „Vaccinium”, crescute inițial din afine din America de Nord, nu sunt doar mai mari și mai robuste, dar oferă și un randament relativ ridicat pe o suprafață mică. Cele mai populare soiuri pentru cultivarea în grădină din această țară includ:

  • Reka
  • Northland
  • pilot
  • SunshineBlue
  • Bluecrop

Pregătirea adecvată pentru cultivarea afinelor de grădină

Speciile de afin cultivate pentru gradina au nevoie si de un sol nu prea calcaros si mai degraba acid, cu un substrat afanat pentru o crestere sanatoasa. Daca in gradina ta ai un pamant destul de lutos si calcaros, probabil ca nu vei putea evita amplasarea planificata a afinelor cultivate. Cu toate acestea, deoarece afinele nu înrădăcinează foarte adânc, patul pregătit cu turbă sau rododendron și pământ de azalee ar trebui să fie echipat cu substratul acid mai larg decât adânc. Locația în sine poate fi în plin soare pentru soiurile din genul Vaccinium. Cu toate acestea, din cauza fructificării relativ dense a acestor soiuri cu randament ridicat, trebuie avut grijă să se asigure că plantele sunt udate adecvat în perioadele secetoase de vară.

Bucurați-vă și păstrați afinele proaspete din grădină

Afinele proaspete au cel mai bun gust atunci când sunt culese direct din tufiș. Cu toate acestea, se păstrează doar câteva zile la frigider. Avantajul, însă, este că afinele, zmeura și murele nu permit tuturor fructelor să se coacă în același timp. Ar trebui să culegeți întotdeauna numai fructele cu adevărat coapte din ramuri, deoarece afinele nu se coace după recoltare. Fierberea sau congelarea afinelor este o modalitate bună de a le păstra.

Sfaturi și trucuri

Un așa-numit pieptene de afine este potrivit doar într-o măsură limitată ca ajutor de recoltare pentru recoltarea afinelor cultivate, deoarece este foarte ușor să rupeți accidental fructele necoapte cu el.

Categorie:

Gradina de legume