Alunul atârnă plin de nuci de săptămâni întregi și pare că așteaptă cu nerăbdare să scape de această povară grea… Fă-i mai ușor prin recoltarea nucilor. Dar atenție: nu rata cel mai bun moment și acționează corect!

Când se recoltează nucile?

Momentul în care se recoltează nucile variază de la soi la soi. Există soiuri timpurii care sunt deja mature de la jumătatea lunii august. Majoritatea soiurilor durează cu câteva săptămâni mai mult. În funcție de vreme, regiune și locație, se maturizează între septembrie și octombrie.

Cum poți recunoaște maturitatea? Pe de o parte, pe franjuri de culoare maro, care se află pe capacul de protecție. Pe de altă parte pe o coajă de nucă maro-alun. Un alt indiciu este frunzișul. Acest lucru ar trebui să înceapă deja să se decoloreze.

Cum își desfășoară activitatea profesioniștii?

În mod ideal, fructele sunt recoltate fără pericarp. Pentru a face acest lucru, pericarpul maro este ușor comprimat. Apoi nuca coaptă ar trebui să cadă. Dacă acest lucru este problematic atunci când recoltați direct din plantă, există și alte metode:

  • întindeți o plasă sau prelată și scuturați planta
  • așteptați să cadă nucile și ridicați-le

Și apoi?

Recoltarea alunelor nu este de obicei o mare provocare, dar ce faci cu alunele după aceea?
Pe de o parte, puteți mânca semințele conținute proaspete.

Pe de altă parte, le puteți usca și le puteți face să reziste mai mult. Mai târziu nucile z. B. pentru realizarea:

  • ulei
  • făină
  • inghetata
  • confecție
  • Produse de patiserie
  • sau se poate folosi ciocolata.

Dacă nu puteți folosi toate nucile, vă rugăm să oferiți animale sălbatice un răsfăț cu ele. Fie că este vorba de veverițe, magpie, corbi sau animale de companie precum câini, șobolani și păsări cântătoare, toți apreciază această sursă de hrană. În plus, nucile pot fi folosite pentru înmulțirea acestei plante.

Sfaturi și trucuri

Doar nucile coapte pot fi păstrate bine, deoarece nucile necoapte se micșorează în timp și putrezesc mai repede. În plus, în timpul recoltării, trebuie acordată atenție nucilor afectate de forătorul alunei. Sortați aceste nuci, pe care le puteți recunoaște după găuri mici.

Categorie:

Gradina de legume