Fructele mici, dulci, pot fi păstrate doar într-o măsură limitată. Raportăm condițiile necesare care mențin recolta delicioasă proaspătă și până în toamnă.

Preferințe delicioase

Când caisele s-au așezat încet în Europa cu multe secole în urmă, au fost păstrate în pivnițe răcoroase după recoltare. Astăzi, majoritatea pivnițelor nu mai îndeplinesc aceste cerințe. Alternativ, puteți păstra fructele în compartimentul de jos al frigiderului.

După recoltarea de caise, aceasta poate fi o modalitate excelentă de a consuma treptat fructele gustoase. Caisele pot fi păstrate cu greu, dar sunt acceptabile 3 până la 4 zile la frigider. Temperatura ideala este intre 2 si maxim 5 grade Celsius.

Înștiințare:

  • nu depozitați prea cald
  • Pericol: 70% din vitamine se pierd

În funcție de soi, caisele continuă să se coacă timp de 1 până la 3 zile la temperatura camerei. Aceste fructe pot fi păstrate chiar în bucătărie cu conștiința curată. În zilele deosebit de calde, acestea sunt un punct de atracție pentru muștele de fructe. Pur și simplu ungeți o lămâie cu cuișoare. Remediul natural de uz casnic descurajează punctele negre mici din apropierea fructelor.

Chiar înainte de consum

Fructele dulci au o aromă intensă. Fiecare varietate are propriul farmec. Scoateți întotdeauna caisele din frigider cu 1-2 ore înainte de a le mânca, pentru ca această notă aromată să se poată desfășura. Așezat într-un vas puțin adânc, evitați vânătăile.

Atentie: apa

Caisele umede se strica mai repede. Spălați fructele chiar înainte de a le mânca. Dacă caisele culese sunt puțin umede, acestea trebuie uscate bine la aer înainte de depozitare. Ei pot petrece aproximativ 1 până la 2 ore într-un loc umbrit din grădină.

Sfaturi și trucuri

Dacă caisul produce un randament abundent, fructele sunt potrivite pentru conservare sau uscare.

FT

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Copaci