Cu o depozitare adecvată, vă puteți bucura de papaya la nivelul perfect de coacere pentru câteva zile. Cu toate acestea, acest lucru funcționează numai dacă cumpărați sau recoltați suficient fructe precoapte.

Recunoașteți gradul de coacere al unui papaya

Combinația dintre evaluarea culorii și testul de presiune direct pe fructul dorit oferă testul perfect pentru gradul exact de coacere al unui papaya. Puteți recunoaște un papaya care s-a copt suficient pe copac prin pete sau dungi galbene. În timp ce papaya complet verde nu se va mai coace corect, puteți recunoaște fructele complet coapte după o culoare exterioară complet gălbuie până la ușor roșiatică. Dacă fructul încă se simte foarte tare când îl apăsați ușor cu degetele, ar trebui să înfășurați papaya în ziar și să-l lăsați să se coacă într-un loc cald pentru încă câteva zile. De îndată ce coaja cedează ușor atunci când este presată ușor, puteți mânca papaya sau o puteți păstra la frigider pentru încă câteva zile. Cu toate acestea, temperatura în timpul depozitării nu trebuie să fie niciodată sub 7 grade Celsius.

Păstrați papaya în mod corespunzător

Un papaya complet copt poate fi păstrat la temperatura camerei timp de aproximativ 3 până la 4 zile și la frigider pentru aproximativ o săptămână. Dacă doriți să mâncați numai o parte dintr-o papaya imediat, o puteți tăia în jumătate și scoateți semințele. Jumătatea care nu se mănâncă imediat se va păstra câteva zile la frigider și poate fi feliată și mâncată. Când congelați o papaya, este bine să faceți piure și să o amestecați cu puțină zeamă de lămâie și să o puneți în porții la congelator.

Aveți grijă când îl depozitați lângă alte tipuri de fructe

Papaya coaptă eliberează gazul de coacere etilenă. Ei împărtășesc această proprietate cu următoarele tipuri de fructe:

  • merele
  • rosii
  • banane

Păstrați papaya și aceste tipuri de fructe separat de fructele complet coapte, altfel nu numai că se vor coace, ci se vor strica mai repede la temperatura camerei. Cu toate acestea, dacă doriți ca anumite tipuri de fructe să continue să se coacă, puteți profita și de acest efect.

Sfaturi și trucuri

Semințele de papaya cu gust amar sunt adesea colectate și aruncate. Cu toate acestea, după îndepărtarea pulpei, acestea pot fi, de asemenea, uscate și folosite ca condiment precum ardeiul.

WK

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Copaci