Cu lavandă este important să obțineți momentul potrivit pentru o recoltă. În funcție de soi, acest punct poate apărea încă de la începutul verii. Pentru cea mai înaltă calitate posibilă a florilor de lavandă, este de asemenea important ca acestea să fie uscate corespunzător. Tufele de lavandă în primul an nu produc prea multe flori, creșterea devine de obicei cu adevărat luxuriantă abia din aproximativ al treilea an. Apoi puteți câștiga până la 10 - și uneori chiar mai multe - ciorchini de lavandă per tufă.

Recoltați lavandă înainte ca aceasta să înflorească cu adevărat

O centură de lavandă este tot ceea ce se potrivește confortabil în pumnul tău închis. Levănțica trebuie recoltată înainte de a ajunge la înflorire completă. Îți poți da seama când recolta este corectă când florile din mijlocul paniculelor s-au deschis deja, în timp ce alți muguri rămân închiși. Acesta este de obicei cazul între mijlocul lunii iulie și începutul lunii august. Florile de lavandă sunt cel mai bine tăiate în soarele amiezii, deoarece orice umiditate de dimineață se va fi evaporat până atunci. Frunzele umede, în special, pot face ca lavanda să mucegăească în loc să se usuce.

Lavanda este tăiată în timpul recoltării

Când recoltați levănțica, nu trebuie să o tăiați ulterior - la urma urmei, este unul și același proces. Cu toate acestea, nu ar trebui să tăiați inflorescențele mai târziu de începutul lunii august, pentru că atunci levănțica are nevoie de puterea ei pentru a supraviețui iernii. Lavanda tăiată vara dezvoltă adesea o a doua înflorire, dar la latitudinile noastre levănțica nu are timp pentru asta din august - suprafețele tăiate ale lăstarilor îndepărtați pur și simplu îngheață.

Recoltați corect lavanda

Procedați după cum urmează la recoltarea lavandei:

  • În primul rând, aruncați o privire atentă la planta dvs. de lavandă. Unde este tufa deja lemnoasă, unde încep lăstarii verzi?
  • Folosind un cuțit ascuțit sau foarfece, tăiați tulpinile chiar deasupra părții lemnoase, scurtând levănțica cu aproximativ o treime.
  • Levănțica este tăiată imediat, astfel încât să aibă o formă uniformă.
  • Tunderea este importantă pentru a permite formarea de noi flori.
  • Lavanda care nu a fost tăiată se lignifică de-a lungul anilor și produce din ce în ce mai puține flori.

uscarea lavandei

Pentru a usca, legați levănțica în ciorchini și legați-le strâns cu o bandă de cauciuc. În cele din urmă, atârnă fasciculele cu capul în jos într-un loc cald, uscat și, cel mai important, întunecat - o mansardă sau șopron de grădină (24,90 €) este ideală. Alternativ, puteți întinde și tulpinile pe grătare - singurul lucru important este că aerul poate circula bine. Razele soarelui nu trebuie să fie mari, altfel uleiurile esențiale sensibile se vor evapora. Lăsați tulpina să se usuce. Florile sunt bine uscate de îndată ce pot fi îndepărtate cu ușurință.

Sfaturi și trucuri

Nu numai florile, ci și frunzele delicate de lavandă pot fi folosite pentru a aroma numeroase mâncăruri, mai ales copioase. Cu toate acestea, dacă este posibil, folosiți doar frunzele foarte tinere, deoarece cele mai în vârstă au o aromă destul de neplăcută, de săpun.

IJA

Categorie:

Ierburi