Pătrunjelul este cea mai populară plantă din Germania. Cu greu există un fel de mâncare sau salată copioasă care să se descurce fără pătrunjel. Dar știați că pătrunjelul conține toxine? Merită să știți despre originea și cultivarea pătrunjelului.

Fapte despre patrunjel

  • Nume botanic: Petroselinum crispum
  • Origine: Mediterana
  • Familia de plante: Umbelifere
  • Nume populare: Peterling, Peterli, Silk
  • Vârstă: plantă bienală
  • Frunze: verde închis până la deschis, netede sau ondulate
  • Flori: galben-verde
  • Perioada de înflorire: iunie - iulie
  • Perioada de recoltare: Tot anul până la înflorire
  • Utilizare: condiment și plantă medicinală
  • Amplasare: pervaz, balcon, teren deschis

Sfaturi pentru plantarea pătrunjelului

Pătrunjelul este puțin sensibil la început. Datorită originii sale mediteraneene, germinează cel mai bine la temperaturi mai ridicate.

Nu tolerează lumina directă a soarelui și nici nu se îmbină cu apă.

Pătrunjelul nu este potrivit pentru plantare în spirală de plante, deoarece solul trebuie schimbat la fiecare nouă plantare.

Cum să îngrijești corect pătrunjelul

Odată ce pătrunjelul și-a găsit o locație favorabilă, are nevoie de puțină îngrijire.

Se recomandă prudență la udare, deoarece plantele nu tolerează prea multă umiditate și apoi nu cresc, ci mor.

De asemenea, ar trebui să aveți grijă la fertilizare, deoarece pătrunjelul nu tolerează îngrășământul organic proaspăt.

folosirea patrunjelului

Frunzele de patrunjel sunt cel mai des folosite crude ca condiment pentru cartofi, salate si multe altele.

Utilizarea sa ca plantă medicinală este mai puțin cunoscută astăzi. Pătrunjelul poate fi folosit ca ceai pentru problemele tractului urinar.

De ce pătrunjelul este otrăvitor?

Uleiul esențial otrăvitor Apiol se acumulează în frunze, dar cu atât mai mult în semințe. Determină contractarea mușchilor organelor digestive și a uterului.

Odată ce planta înflorește, frunzele nu trebuie consumate. Apoi pătrunjelul trebuie aruncat.

În general, femeilor însărcinate li se recomandă să nu mănânce pătrunjel. Semințele au fost chiar folosite în trecut ca mijloc de a întrerupe sarcina.

Sfaturi și trucuri

Inițial, pătrunjelul avea practic frunze netede. Cu toate acestea, deoarece acestea arătau foarte asemănătoare cu pătrunjelul de câine foarte otrăvitor și au avut loc otrăviri severe, călugării au crescut soiuri creț și mușchi. Acestea nu sunt ușor de confundat cu planta otrăvitoare cu frunze netede.

ce

Categorie:

Gradina de legume