Păstuțele sunt originare din clima temperată din Europa Centrală și, prin urmare, sunt rezistente. În iernile blânde, ele înfloresc până la primăvară. Își rostogolesc florile în îngheț și le deschid când se încălzește din nou.

De la începutul secolului al XIX-lea, au fost crescute în mod deliberat panseluțe cu flori mari, perioade de înflorire mai timpurii și mai multă rezistență la iarnă. Păstuțele și violetele cu coarne tolerează fără probleme temperaturile ușor sub zero, precum și perioadele mai dure și mai lungi de îngheț, mai ales dacă sunt protejate de o pătură de zăpadă.
În iernile foarte reci fără zăpadă există riscul de îngheț, iar în plin soare există și riscul de deshidratare. Prin urmare, este indicat să acoperiți plantele tinere semănate vara și toamna cu paie, frunze sau tufiș. Păstuțele nu pot fi iernate în recipiente mici, cum ar fi cutii de balcon, boluri sau oale.
Sfaturi și trucuri
panselutele auto-crescute sunt mai robuste si mai putin sensibile la inghet. Pe de altă parte, produsele cu efect de seră oferite primăvara sunt adesea sensibile la frig.