Ierburile sălbatice cresc în imediata noastră apropiere, pe lângă care de obicei trecem fără să fim atenți. Sunt un adevărat cufăr de comori, plin până la refuz cu ingrediente sănătoase și vindecătoare. Cunoaște-i cu toate simțurile. Vă vom spune la ce să aveți grijă când colectați.

Când colectați ierburi sălbatice, aveți grijă la riscul de confuzie

Comestibile sau otrăvitoare?

O întrebare importantă când vine vorba de ce plantă ar trebui să ajungă în coș. Fiecare colecționar ar trebui să fie conștient de la început că există tot felul de ierburi sălbatice otrăvitoare în natură. Unele chiar seamănă în mod confuz cu ierburile sălbatice comestibile. Prin urmare, cea mai importantă regulă este: colectați numai ierburi sălbatice comestibile pe care le puteți identifica clar.

Identificați cu siguranță plantele

Nu vă faceți griji: cu cât colectați mai des ierburi sălbatice, cu atât acestea vor deveni mai familiare. În cele din urmă, vei ști cu siguranță ce plantă este. Dar la început ar trebui să vă informați în detaliu despre caracteristicile lor de identificare.

  • Citiți cărți cu plante sălbatice
  • Vizitați excursii și seminarii cu plante sălbatice
  • Utilizați aplicația cu ierburi sălbatice
  • Studiați cu atenție imaginile cu caracteristici de identificare

Este logic dacă luați cu dvs. la primele incursiuni în natură tot ceea ce vă poate ajuta să identificați ierburile.

Piese utilizabile ale plantelor

Cele mai multe ierburi sălbatice comestibile au frunze delicioase. Unele specii punctează cu florile, semințele, rădăcinile sau fructele lor. Ca colecționar, ar trebui să știi acest lucru pentru fiecare plantă pe care o cauți sau pe care o găsești. Timpul de colectare joacă, de asemenea, un rol. Frunzele culese devreme sunt tinere și fragede, în timp ce unele devin destul de amare odată cu vârsta.

Importanța punctului de colectare

Fiecare buruiană are locațiile sale preferate în care prosperă și este ușor de urmărit. Câteva specii par să se descurce bine aproape oriunde. Așa că nu este de mirare că putem găsi câteva ierburi sălbatice în grădină. De exemplu puiul. Fiecare punct de colectare trebuie supus unei revizuiri critice, astfel încât să nu se garanteze nicio substanță nocivă să adere la plantă. De exemplu, este important să clarificați următoarele întrebări:

  • Câinii aleargă pe lângă el?
  • Există un drum aglomerat în apropiere?
  • Sunt pulverizate substanțe chimice pe paturile/câmpurile din apropiere?

Articole de colecție utile

Nu mergeți cu mâinile goale la o vânătoare extinsă de ierburi sălbatice. Următoarele ustensile fac parte din echipamentul de bază, ceea ce poate face căutarea mult mai ușoară. Asamblați-le după cum este necesar de fiecare dată.

  • coș/pungă
  • foarfece/cuțit
  • lopată
  • Îmbrăcăminte lungă (căpușe/spini)
  • Ghid de teren sau aplicație

sfaturi

Cel mai bine este să iei întotdeauna o geantă cu tine în plimbările în natură. Nu știi niciodată când s-ar putea să dai peste o buruiană comestibilă.

Ierburi sălbatice pentru început

Numărul de ierburi sălbatice comestibile este mare. Nu toate speciile cresc cu moderație și nici în fiecare regiune. Dacă căutați pentru prima dată ierburi sălbatice, ar trebui să începeți cu câteva exemplare binecunoscute:

  • margaretă
  • păpădie
  • gută gută
  • urzica

Dacă doriți, adăugați ierburi noi în curând. De preferat cei a căror identificare vi se pare sigură pe baza unor caracteristici externe clare.

Categorie:

Ierburi