Însoțitorii constanti pentru grădinarul de dovleac sunt foarfecele de tăiat și cuțitele ascuțite. Există mai multe motive pentru tăiere pentru a optimiza creșterea dovleacului și randamentul culturii. Tăierea pricepută garantează, de asemenea, un consum fără griji și sculptură artistică. Puteți citi instrucțiuni despre variantele obișnuite de tăiere în acest tutorial.

Florile masculine pot fi îndepărtate sau nu

Cuprins

Arata tot
  1. Tipuri de tăieturi și curmale
  2. izbucnesc flori
  3. Tăierea încurajează mărimea fructelor
  4. Ghid de tăiere a culturilor
  5. Reducerea consumului și a designului
  6. întrebări frecvente

    7. Tipuri de tăieturi și curmale

    Odată cu începutul perioadei de înflorire, planta de dovleac îl confruntă pentru prima dată pe grădinar cu întrebarea: tăiat sau nu? Un alt motiv pentru a ajunge la foarfece este vara, când vîrcile lungi poartă numeroși muguri de fructe. Timp de câteva săptămâni, planta exotică este lăsată să crească până când se deschide fereastra de timp pentru recoltare în toamnă. Finalul sezonului marchează o tăietură expertă pentru prepararea pulpei delicioase sau transformarea artistică în chipul înfricoșător de Halloween. Acest tabel oferă o prezentare generală a tuturor tipurilor de tăieturi și date:

    tip de tăiere scop/ocazie cea mai buna numire
    îndepărtați florile îmbunătăți calitatea recoltei după începerea perioadei de înflorire
    Reduceți, tăiați Optimizați dimensiunea fructelor iunie și iulie
    tăierea culturilor recolta fructe coapte Toamna (după testul de detonare)
    a decupa Tăiat pentru consum și decorare după recoltare

    Scoateți excesul de flori

    cel numărul de flori determină în mod semnificativ despre mărimea fructelor și cantitatea recoltei. Soiurile voluminoase de dovleac, cum ar fi dovleacul de grădină, Hokkaido sau Atlantic Giant oferă dimensiunile dorite de fructe dacă lăsați doar o floare pe cârcel. Rupeți excesul de flori. Alegeți un moment pentru măsurare când se formează deja primii muguri de fructe. Ar fi păcat dacă singura floare s-ar ofi fără a fi polenizată și nu ar exista flori de rezervă la îndemână.

    Măsura nu se aplică soiurilor de dovleac cu fructe mici, precum „Baby Bear” sau „Small Wonder”. Același lucru este valabil și pentru tărtăcuțele ornamentale populare, care au în mod natural fructe mici. Explozia florilor nu aduce o contribuție apreciabilă la mărimea fructelor, doar reduce randamentul culturii.

    Tăiați florile masculine

    Singura datorie a florilor masculine este de a furniza material suficient pentru polenizarea florilor feminine. Apoi puteți tăia florile de la planta de dovleac. Florile de dovleac masculin pot fi recunoscute prin faptul că se ofilesc, fără un set de fructe a construi. Deoarece acești muguri nu au cerințe semnificative de energie, îți poți lua timpul tăiat până când ești absolut sigur de genul floral.

    sfaturi

    Dacă există incertitudine cu privire la numărul corect de flori feminine care ar trebui să se transforme în fructe, experiența poate ajuta. Practica în grădină a dovedit că 6 până la 8 flori fructifere per plantă, fiecare cu 2 până la 4 frunze, sunt potrivite pentru o recoltă bogată de dovleac.

    Tăierea optimizează dimensiunea fructelor

    Nu este neapărat necesar să tăiați firele de dovleac. Depinde de evaluarea dvs. și de creșterea individuală a plantei dacă și cât de mult ați tăiat. Cel mai frecvent motiv pentru tăiere este dorința de fructe de pădure mai mari. La fel de des, grădinarii de dovleac folosesc foarfece, deoarece lăstarii lungi de un metru se răspândesc obraznic prin grădină. Pentru ca un set de fructe să nu fie deteriorat de tăiere, vă rugăm să respectați următoarea procedură:

    • Cel mai bun moment este în iunie și iulie
    • Setați foarfecele 2 până la 4 frunze în urma ultimului set de fructe
    • Tăiați numai atunci când sunt vizibile clar, s-au format boabe de mărimea unei mingi de tenis

    Dacă o plantă de dovleac crește peste tot în grădină, tăierea nu este singura soluție. În loc să scurtați vâlcele prea lungi, aranjați lăstarii flexibili într-un cerc în jurul inimii plantei sau paralel cu marginea patului.

    fundal

    Lăstarii zgârciți reduc dimensiunea fructelor

    Când cultivatorii de dovleac se străduiesc pentru fructe foarte mari, lăstarii zgârciți torpilează dorința. Instinctul de usturime este omologul erbaceu al lăstarului de apă lemnos sau al instinctului sălbatic din copac. Ambele tipuri de lăstari sunt de obicei sterili și consumă multă energie vegetală, care nu mai este disponibilă pentru creșterea fructelor. Drept urmare, fructele mizerabile sunt de plâns. În poziția sa se vede o zgârcenie. În cele mai multe cazuri, lăstarul nedorit răsare de la axila frunzelor și trebuie îndepărtat prompt. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să prindeți baza cu degetele și să rupeți tragerea laterală.

    Recoltarea dovlecilor - instrucțiuni pentru tăierea recoltei

    După o vară caldă și uscată se deschide sfarsitul lui august fereastra de timp pentru vremea recoltei și rămâne deschis până la primul îngheț. Orice dovleac cu o piele solidă, netedă și o tulpină lemnoasă este un candidat pentru tăierea recoltei. Un test de detonare elimină orice îndoială rămasă cu privire la maturitatea recoltei. Dacă sună gol și plictisitor din interiorul fructului, puteți recolta dovleacul.

    Puteți face recolta potrivită cu un cuțit ascuțit, dezinfectat. Lăsați o bucată din tulpina lemnoasă de fructe de cel puțin patru inci lungime.

    Înghețul bate deja la poarta grădinii, deși dovlecii tăi arată încă pete verzi că nu sunt copți? Atunci culege recompense oricum. Boabele uriașe cu coajă tare se coacă în câteva săptămâni într-un loc cald și luminos.

    Tăiere pentru bucătărie și Halloween

    La vederea fructelor de dovleac coapte, suculente, gurmandului ii lasa apa. Mințile creative filozofează imediat despre sculpturile imaginative pentru Halloween. Drept urmare, tăierea dovlecilor nu se termină cu recoltarea. Următoarele instrucțiuni scurte rezumă cum să tăiați corect fructele pentru consum sau ca o sculptură decorativă furioasă:

    reducere a consumului

    • Mai întâi tăiați fructele în jumătate cu un cuțit mare, apoi tăiați-l în sferturi
    • Tăiați tulpina de fructe
    • Scoateți semințele de dovleac cu o lingură
    • Curățați sferturile de dovleac cu un cuțit de bucătărie sau cu un curățător de legume
    • Pregătiți pulpa după propriul gust

    Croiala de Halloween

    • În mod ideal, uscați dovleacul în prealabil
    • Tăiați partea de sus cu un ferăstrău sau un cuțit (lăsați tulpina de fructe)
    • Scoateți carnea cu o lingură sau o lingură de înghețată
    • Schițați fața înfricoșătoare pe coajă
    • Tăiați forma conturată cu un cuțit de covor

    Doar atunci când lumina lumânărilor pâlpâie în mod misterios în dovleac este grimasă de Halloween completă. Pentru a vă asigura că lumânările sunt oxigenate corespunzător, găuriți sau tăiați câteva găuri mici în capac.

    digresiune

    Timpul cuptorului reduce efortul

    Pentru bucătar, curățarea și felia dovlecilor implică un efort considerabil. O privire în geanta de trucuri a bunicii dezvăluie cât de ușor poate fi redusă provocarea obositoare la un nivel tolerabil. Pentru a face acest lucru, puneți dovleacul pe o foaie de copt și puneți-l pe ambele la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute. La 150 de grade de sus și de jos, fructul voluminos, cu coajă tare devine vizibil mai ușor de tăiat. Trucul nu este recomandat pentru sculptarea dovleacului deoarece contactul lung de căldură reduce durabilitatea.

    întrebări frecvente

    Există soiuri otrăvitoare de dovleac?

    Cele mai multe tipuri și soiuri de dovleac sunt sigure de mâncat și sunt bogate în vitamine sănătoase. Doar câteva tărtăcuțe ornamentale sunt folosite exclusiv în scop decorativ deoarece conțin cucurbitacină otrăvitoare. Aceste preocupări se aplică în primul rând tărtăcuțelor de coroană și gheare cu soiuri binecunoscute precum „Shenot Crowns” sau „Autumn Wings”. Dacă aveți îndoieli, lăsați în jur dovlecii cu forme bizare sau întrebați un specialist.

    Un început timpuriu al iernii ne-a obligat să recoltăm dovleci necoapți. Se pot coace fructele?

    Dovleacul este una dintre plantele climaterice. În termeni concreti, asta înseamnă că fructele continuă să se coacă, comparabil cu merele, perele și bananele. În orice caz, este indicat să păstrați toți dovlecii proaspăt recoltați într-un loc cald, luminos, timp de 8 până la 14 zile, indiferent dacă sunt gata de recoltare sau nu. Singura diferență este un timp de așteptare puțin mai lung până când un dovleac necopt este gata de mâncat.

    Pulpa de dovleac este toxică pentru câini?

    Câinii iubesc puțină varietate în dieta lor. Aproximativ o treime din timp, fructele și legumele pot fi adăugate în mesele cu carne. Majoritatea câinilor nu disprețuiesc pulpa aromată a dovleacului, mai ales ca garnitură în piure. Semințele de dovleac măcinate pot fi, de asemenea, hrănite, deoarece întăresc apărarea organismului și acționează ca profilaxie a viermilor. O excepție se aplică tărtăcuțelor ornamentale de toate felurile, care nu-i fac bine prietenului tău patruped din cauza unei componente mari de cucurbitacină și provoacă simptome de otrăvire.

    Dovleacul este un fruct sau o leguma?

    Această întrebare îi îngrijorează pe toți grădinarii care se străduiesc să aibă un plan de dietă echilibrat pentru ei și familiile lor. De fapt, subiectul a fost mult timp un subiect de controversă în rândul oamenilor de știință, deoarece dovlecii îndeplinesc criteriile atât pentru fructe, cât și pentru legume deopotrivă. O soluție solomonică a pus capăt discuțiilor aprinse. Dovleacul este definit ca o legumă cu fructe și astfel joacă într-o ligă cu roșiile, vinetele și pepenii.

    Cele mai frecvente 3 greșeli de tăiere

    Fără o tăiere vara, te vei lupta cu o mulțime de fructe mici și mici. Dacă lăsați lăstarii înțepători să încolțească nestingheriți, nenumărate frunze și câțiva dovleci vor prospera. Dacă tăiați tulpina fructelor de la bază la tăiere, riscați să putrezească. Această prezentare generală atrage atenția asupra a trei greșeli frecvente la tăierea dovlecilor și oferă sfaturi despre cum să procedați corect:

    eroare de tăiere imaginea de deteriorare prevenirea
    nu tăiat înapoi multe fructe mici, calitate slabă a recoltei tăiați vîrcile lungi în iunie și iulie
    Stingers nu au fost eliminate creștere stufoasă, multe frunze, puține tărtăcuțe Scoateți în mod regulat lăstari înțepători
    Tulpina fructelor tăiată la recoltare răspândirea putregaiului lăsați cel puțin 10 cm de tulpină de fructe

    sfaturi

    Grădinarii de balcon nu trebuie să se descurce fără să recolteze dovleci suculenți din propria lor cultură. Numeroase soiuri delicioase prosperă pe balconul însorit, orientat spre sud. O găleată voluminoasă cu un volum de 60 până la 90 de litri și o deschidere în fund pentru scurgerea apei oferă cele mai bune condiții. Solul vegetal bogat în nutrienți are tot ce și-ar putea dori un dovleac pentru flori luxuriante și fructe delicioase.

Categorie:

Gradina de legume