Pe marginea drumurilor și în pajiști, întâlnim uneori o buruiană delicată, cu flori albastre. Ocazional, sămânța sa zboară în grădini private, unde plantele tinere se dezvoltă de bunăvoie. Doar proprietarul grădinii se întreabă: noua plantă este otrăvitoare?
Frunzele tinere ale Germander speedwell sunt comestibile și medicinale
O plantă medicinală veche „uitată”.
Germander Speedwell vine probabil din Asia de Vest, dar se simte ca acasă în această țară de multă vreme. Când mergerea la medic nu era atât de comună ca astăzi, planta era apreciată pentru proprietățile sale vindecătoare.
- a ajutat la vindecarea rănilor
- ameliorarea simptomelor racelii
- folosit pentru purificarea sângelui
- găsit utilizare în probleme gastrointestinale
sfaturi
Frunzele și florile tinere sunt fragede și comestibile. Deoarece au un gust blând, pot fi folosite bine în salate și supe. Flori pe lângă decor.
Germander speedwell și otrăvuri
Faptul că această plantă este atât vindecătoare, cât și binevenită în bucătărie sugerează deja că Germander Speedwell este non-toxic.