Strugurii pot fi folosiți în multe feluri și oferă o îmbogățire a gustului. Nu depind neapărat de regiunile viticole cu o climă blândă. Unele soiuri pot fi plantate și în nordul Germaniei.
Vița de vie arată deosebit de bine pe terasa din grădina casei
Acestea sunt vițe bune:
- ,Regent'
- „Teresa”
- „Nucșoară Birstal”
,Regent'
Soiul cu creștere medie se dovedește a fi extrem de robust împotriva mucegaiului. Florile sale supraviețuiesc înghețurilor târzii, așa că puteți planta acest soi de struguri și în afara regiunilor viticole cu ierni blânde. Așezați arbustul pe un perete al casei orientat spre vest sau sud-est. Regenta preferă lumina directă a soarelui. Statura sa scăzută o face planta perfectă pentru cadă.
Udați vița în mod regulat. Fructele devin puțin mai mari dacă planta primește multă apă. Regent dă roade pentru prima dată în al doilea sau al treilea an. Sunt albastre și pot fi recoltate de la mijlocul lunii septembrie. Pielea groasă ascunde pulpa suculentă cu o dulceață fructată.
„Teresa”
Acest soi maghiar se coace târziu și dezvoltă fructe deosebit de mari. Așezați vița într-un loc plin de soare și adăpostit. Pereții casei orientați spre sud sau vest oferă condiții termice ideale. Soiul de struguri se simte confortabil în aer liber doar dacă este la adăpost de vânt și este mult soare. În primii câțiva ani, vița de vie este susceptibilă la ofilirea boabelor și la arsurile solare.
Infructescențele ating o lungime de până la 30 de centimetri și sunt umplute cu fructe de pădure galben-verzui. Gustul lor variază de la dulce și acru la foarte dulce. Acidul din fructe se pierde în timpul coacerii. „Theresa” dezvoltă fructe de pădure cu puține semințe, care sunt coapte pentru consum între mijlocul lunii septembrie și noiembrie.
„Nucșoară Birstal”
Vița de vie se dovedește a fi rezistentă la bolile fungice. Acest lucru îl face soiul preferat pentru locațiile expuse și în zonele caracterizate de vreme umedă. Datorită caracteristicilor sale rezistente, această tulpină poate fi cultivată într-un cort de folie sau în seră.
Convinge cu o rezistență ridicată la înflorire. Rărirea imediat după înflorire favorizează coacerea fructelor. Pe un lăstar trebuie să rămână maxim doi struguri. De la sfârșitul lunii septembrie vă puteți bucura de fructe de pădure sau le puteți lăsa agățate mai mult timp. Acest lucru îmbunătățește gustul. Boabele galbene au o aromă dulce și amintesc de nucșoară.