Cei care acordă o mare importanță unui mic dejun sănătos apelează la sucuri proaspete de fructe. Un fruct care este deosebit de bogat în vitamine și fibre este kiwi. Un pahar de suc de kiwi dimineața îți pune în funcțiune corpul.
Cel mai bun mod de a face suc de kiwi este cu un storcator sau o centrifuga
De ce sunt sucurile proaspete atât de sănătoase?
Sucurile de fructe proaspăt stoarse furnizează organismului multe substanțe vitale. Un alt avantaj este că sucurile pot fi digerate rapid, pun puțină presiune asupra organismului. In plus, ai posibilitati de combinare aproape infinite datorita varietatii mari din oferta de fructe. Aduceți varietate mesei cu suc de dimineață și combinați sucul de kiwi cu suc de mere sau pere. Deoarece kiwi-urile au un gust acru, amestecarea lor cu un fruct dulce vă poate economisi zahărul.
face suc de kiwi
Mai întâi trebuie să pregătiți fructele pentru stoarcere. De regulă, kiwi-urile sunt curățate de coajă înainte de strângerea sucului. Dacă doriți, puteți lăsa coaja pe și doar periați firele de păr. În acest fel, nu se pierd vitamine și crește proporția de furaje. Dacă kiwi este presat cu pielea, este important să vă asigurați că este organic.
Sucul cu storcătorul
Dacă trebuie să fie rapid dimineața, kiwi-urile pot fi stoarse rapid în storcator. Este important ca fructele să nu fie prea moi. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în bucăți mici. Apoi puneți fructele în buncărul storcătorului.
Cu storcătorul, cunoscut și sub denumirea de storcător lent, sucul este stors folosind un șurub rotativ sau o placă de presiune.
Stoarcerea se face incet si usor. Ca urmare, vitaminele și nutrienții din kiwi sunt aproape complet conservate. Fibrele și semințele nu intră în suc, așa că este ușor de digerat.
Cel mai bine este să bei imediat suc de kiwi din storcator. Cu toate acestea, poate fi păstrat la frigider pentru o perioadă de timp. Aici rămâne proaspăt și apetisant.
Sucul cu centrifuga
Storcatorul centrifugal este, de asemenea, potrivit pentru stoarcerea la rece a kiwi. Centrifuga zdrobește fructele decojite folosind o răzătoare. Rotirea la viteză mare separă sucul și tescovină în recipiente diferite.
Cu toate acestea, în suc rămân fibre, care stimulează digestia.
În plus, centrifuga învârte mult oxigen în suc. Prin urmare, deasupra sucului se așează un strat gros de spumă.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur