Sunt destule ocazii care necesită o pizza delicioasă. Garnitura este rapidă, la fel și coacerea, dar aluatul de drojdie necesită timp. Pentru ca serviciul de livrare costisitor să nu fie întotdeauna folosit, aluatul de pizza congelat este un lucru cu adevărat practic.

Excesul de aluat poate fi congelat

Care sunt avantajele aluatului de pizza congelat?

Dacă vă place pizza, aveți o gamă largă de opțiuni. Patru factori joacă un rol decisiv în acest sens:

  • calitate
  • gust
  • propria cheltuială de timp
  • Preț

Dacă unul sau mai mulți dintre acești factori vorbesc pentru o pizza de casă, realizarea cu aluat de pizza congelat poate reuși mai des.

  • economisește timp în pregătire
  • servește ca bază „nealocată”.
  • permite pizza create individual

Cele două moduri de a congela aluatul de pizza

Când și cum îți umpli congelatorul cu aluat de pizza depinde de tine. Aluatul proaspăt care se frământă și se lasă la crescut după toate regulile artei nu este atât de întâmplător. De aceea, există două moduri de a obține aluat proaspăt pentru congelator.

Puteți pregăti aluatul de pizza suplimentar pentru congelator și congelați în porții. Dacă aveți timp și muză, de exemplu într-o zi liberă, puteți face acest lucru.

Puteți obține aluat de pizza pentru congelator mai ușor și fără prea mult efort suplimentar dacă pur și simplu pregătiți mai mult aluat data viitoare când faceți o pizza. Puteți transforma imediat o parte din aluat într-o pizza delicioasă. Restul merge la congelator.

Pregătiți aluatul de pizza

Planificați suficient timp pentru ca aluatul de pizza să poată fi preparat în liniște așa cum este specificat în rețetă.

  1. Pregătiți aluatul de pizza conform rețetei.
  2. Lasă aluatul să crească.
  3. Puteți modela aluatul în bile și le puteți congela astfel sau le puteți întinde imediat, gata pentru o pizza.
  4. Întindeți aluatul de pizza și porționați după cum este necesar.
  5. Pune fiecare bucată într-o pungă de congelator și apoi întinde-o subțire cu un sucitor.
  6. Sigilați ermetic punga și puneți-l la congelator.

sfaturi

De asemenea, puteți întinde aluatul de pizza înainte de a-l congela, dacă doriți.

durabilitate

Aluatul de pizza congelat trebuie transformat într-o pizza delicioasă în trei luni.

Dezghețați aluatul de pizza

Dezghețarea blândă se face cel mai bine peste noapte la frigider. Aluatul poate fi prelucrat în continuare în ziua următoare.

Dacă aluatul de pizza a fost deja întins subțire și înghețat, dezghețarea este mult mai rapidă. Scoateți crusta de pizza din punga de congelare și puneți-o pe o tavă pentru a dezgheța. Apoi puteți acoperi baza cu topping-ul preferat și puteți termina coacerea.

Concluzie pentru cititorii rapidi:

  • Pro: Economisește bani și timp la coacerea pizza; Poate fi convertită într-o creație individuală de pizza în orice moment
  • Pastrare: pregatiti o cantitate mare de aluat de pizza pentru congelator si congelati-l in portii
  • Alternativ: data viitoare când coaceți o pizza, faceți mai mult aluat și congelați o parte din ea
  • Mod de preparare: Se pregateste aluatul de pizza conform retetei si se lasa sa creasca
  • Porționare: formați bucăți de aluat în bile și congelați în pungi de congelare
  • Porționare: Alternativ, întindeți aluatul de pizza, împărțiți și puneți în pungi; Derulați din nou și înghețați acoperit
  • Sfat: Puteți întinde și aluatul de pizza dacă doriți
  • Perioada de valabilitate: aluatul de pizza congelat poate fi folosit în decurs de trei luni
  • Dezghețare: Dezghețați aluatul de pizza peste noapte la frigider și apoi procesați-l în continuare
  • Aluat plat pentru pizza: vine direct pe foaia de copt; poate fi ocupat după un timp scurt de dezghețare

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Sfaturi de îngrijire