Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Boabele de soia sunt un talent universal și sunt folosite într-o varietate de moduri în bucătărie. Sunt sănătoase și oferă o mulțime de proteine, nutrienți și fibre. Sunt prăjite pentru o gustare delicioasă între mese.
Boabele de soia prăjite sunt un tratament sănătos
Soia prăjită
Înainte ca boabele să poată fi prăjite, trebuie să fie înmuiate în apă rece timp de cel puțin douăsprezece ore, de preferință peste noapte. Preparate astfel, pot fi prăjite a doua zi.
- Aruncați apa de înmuiat din fasole și scurgeți bine.
- Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
- Pune un strat nu prea gros de fasole pe o tava de copt.
- Prăjiți fasolea până devin maro auriu, aproximativ douăzeci până la treizeci de minute. Întoarceți-vă frecvent.
- Condimentează fasolea încă caldă după gust, de exemplu cu curry, boia de ardei, sos de soia, sare sau piper.
- Lasam boabele de soia sa se raceasca pe o farfurie sau intr-un bol.
Cantități mai mici de boabe de soia pot fi, de asemenea, prăjite într-o tigaie pe aragazul electric. Din nou, înmuiați fasolea peste noapte. Se pune soia scursă în tigaia încălzită, dar fără a adăuga grăsime. Prăjiți fasolea, întorcându-le constant, până când sunt parfumate și frumos rumenite. Pune fasolea într-un bol să se răcească și adaugă condimentele la sfârșit.
Boabele de soia care au fost prăjite la cuptor sau în tigaie se pot păstra câteva săptămâni în borcane ermetice.
De ce sunt boabele de soia atât de sănătoase?
Soia este o gustare fără grăsimi și zahăr pe care o poți mânca de două ori. O mulțime de furaje asigură un echilibru echilibrat în intestine și vă menține sătul pentru o lungă perioadă de timp. Mineralele, vitaminele și oligoelementele fac din boabele de soia un aliment sănătos.
Merită menționat următoarele ingrediente care au un efect pozitiv asupra corpului uman:
- calciu
- fier vegetal
- magneziu
- acid folic
- conținut ridicat de proteine vegetale
- enzime valoroase
- estrogeni din plante
Vegetarienii și persoanele care urmează o dietă vegană în special vor găsi soia ca o sursă importantă de nutrienți.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur