Arahidele prăjite fac parte la fel de mult din serile TV, precum și din berile de după muncă din pub. Copiilor le place să guste variantele dulci între mese. În loc să apelați la produsele uneori scumpe din supermarket, ar trebui să încercați să prăjiți alunele și să le asezonați după gust.
Alunele proaspăt prăjite miros bine și au un gust grozav
Prăjiți arahide la cuptor
Mai întâi, cumpărați arahide care au fost deja decojite și albite. Desigur, puteți folosi și arahide fără coajă. Cu toate acestea, trebuie să le curățați de coajă după prăjire și înainte de consum.
- Preîncălziți cuptorul la 150 de grade.
- Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți pe ea alunele. Nucile ar trebui să stea lejer una lângă alta.
- Introduceți tava în cuptor pe raftul din mijloc și coaceți nucile pentru aproximativ o oră. Alunele necurățate necesită puțin mai mult timp.
- Cand alunele sunt rumenite la nivelul dorit, scoatem tava din cuptor.
- Nucile sunt încă foarte fierbinți și trebuie lăsate să se răcească înainte de a le mânca.
Prăjiți alunele în tigaie
Cel mai bine este să folosiți arahide care au fost deja decojite. Luați o tigaie acoperită și încălziți-o pe aragaz fără grăsime. Adăugați nucile și pâinea prăjită, întorcându-le des, aproximativ 20 de minute. Nu uitați să amestecați, nucile se vor arde rapid în tigaie și vor avea un gust amar.
asezonați alunele prăjite
Cât timp alunele sunt încă calde, le puteți condimenta după bunul plac. Nucile fierbinți absorb bine condimentele. Lăsați-vă creativitatea să vă preia mintea și corpul.
Exemple de nuci condimentate
- Arahide cu chili sau condimente pentru grătar au un gust deosebit de consistent
- sare de mare grosieră ca variantă clasică
- Ardeiul Chayenne sau pudra de wasabi fac nucile foarte fierbinți
- cu pudra de boia afumata se aprinde in maghiara
Bineînțeles că poți folosi și amestecuri de condimente gata făcute din comerț și astfel să produci nuci condimentate foarte neobișnuite.
Iubitorii de nuci dulci își stropesc alunele prăjite cu zahăr și scorțișoară, de exemplu. Asezonate astfel, se potrivesc bine cu vinul fiert. Zahărul vanilat, zahărul de portocale sau de lămâie sunt de asemenea potrivite pentru stropire. Un praf de condiment speculoos în zahăr îl face de Crăciun.
Arahidele prăjite au, de asemenea, un gust delicios dacă le acoperiți cu o glazură înainte de prăjire. Un amestec de unt și miere este potrivit pentru asta, de exemplu. Încinge aproximativ 1 lingură de miere și 1 lingură de unt împreună într-o cratiță mare. Se amestecă bine pe ambele și se scoate oala de pe aragaz. Adăugați alunele și amestecați bine.
Acum continuați procesul de prăjire în cuptor așa cum este descris. Glazura se usucă în timpul prăjirii și conferă alunelor un gust minunat de dulce și unt.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur