Gălbenelele sunt o plantă ocupată cu flori. Dacă sunt culese câteva dintre flori, cu greu scad de la marea priveliște. Capetele portocalii sunt ușor de uscat. Ele păstrează atât culoarea, cât și proprietățile lor vindecătoare.

Gălbenelele trebuie uscate ușor pentru a nu distruge ingredientele

Timpul de recoltare este determinat de concentrația de ingredient activ

Momentul recoltei joacă la uscare gălbenele, bot. Calendula, un rol cheie. Puteți obține flori cu maximum de ingrediente active și o aromă bună doar dacă respectați următoarele instrucțiuni:

  • Capetele de flori proaspăt deschise sunt ideale
  • recolta într-o zi fără ploaie
  • soarele arzător afectează gălbenelele
  • de aceea folosiți primele ore ale dimineții pentru recoltare

sfaturi

Petalele delicate sunt sensibile la presiune. Prin urmare, puneți gălbenelele recoltate cu mare grijă într-un coș. Nu stivuiți prea mulți muguri unul peste altul.

Pregătiți florile pentru uscare

  1. Aruncă o privire mai atentă la fiecare floare.
  2. Aruncați orice muguri deteriorați și cu aspect nesănătos.
  3. Verificați dacă insectele mici se mai ascund în flori. Agitați ușor florile pentru a le face să cadă.

Uscați ușor gălbenelele

Cel mai bun mod de a transforma gălbenelele proaspete în soiul uscat este să le lăsați în aer liber timp de câteva zile.

  • Întindeți pe hârtie de bucătărie sau pe grătar
  • într-un loc întunecat și cald
  • aerul trebuie să poată circula bine

În funcție de mărimea florilor, procesul de uscare poate fi finalizat după doar câteva zile.

Cuptor, cuptor cu microunde și altele.

Gălbenelele sunt folosite mai ales la prepararea ceaiului. Un deshidrator poate fi folosit și ca alternativă la uscarea cu aer. Ambele metode păstrează o mare parte din ingredientele valoroase.

Daca florile sunt folosite doar ca decor, pot fi uscate si in cuptorul cu microunde pentru aproximativ doua minute. Un cuptor încălzit la 50 de grade este, de asemenea, potrivit pentru uscare.

Cu toate acestea, când se usucă în cuptor și cuptor cu microunde, este dificil să așteptați momentul potrivit. Aici trebuie verificat gradul de uscare între ele.

Gălbenele uscate vin într-un borcan închis cu capac cu șurub

Atingeți gălbenelele uscate cu mâna. Dacă se simt ca hârtie absorbantă, sunt uscate. Numai atunci puteți colecta gălbenelele și le puteți depozita într-un loc sigilat.

Gălbenelele trebuie ținute la întuneric, astfel încât să se mențină calitatea bună până când vor înflori din nou în anul următor.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume