- Motive bune pentru cultivare în Germania
- Varietate în meniu cu fructe de pădure goji de casă
- Asigurați plante sănătoase și productive cu selecția și îngrijirea locului
În timp ce boabele de goji ca fruct al „lupului obișnuit” a fost folosită de mult timp în gătit și în scopuri de sănătate în țările asiatice, a devenit o „bacă de tendință” în țările industrializate occidentale abia după începutul mileniului. Nu în ultimul rând din cauza reziduurilor poluante de la pesticide găsite în multe importuri, cultivarea fructelor de goji la nivel local în Germania devine o problemă din ce în ce mai importantă.
Boabele de Goji prosperă și în Germania
Motive bune pentru cultivare în Germania
Există diverse motive pentru cultivarea fructelor de goji în Germania:
- control mai bun asupra utilizării produselor de protecție a culturilor
- apă de irigare curată și inofensivă
- echilibru ecologic îmbunătățit datorită rutelor scurte de transport
- Posibilitatea procesării fructelor de pădure proaspete
În plus, practic nu există motive care ar vorbi împotriva cultivării pe scară largă a wolfberry ca fruct. Plantele nu fac cerințe deosebit de mari cu privire la locația lor și sunt destul de rezistente chiar și în locuri expuse.
Varietate în meniu cu fructe de pădure goji de casă
Dacă boabele de goji sunt de fapt un așa-numit „super-aliment” este o chestiune de dezbatere. Cert este însă că timpul relativ târziu de recoltare înseamnă că sezonul fructelor moi proaspăt consumate din cultivare controlată poate fi prelungit direct la fața locului. Boabele de goji acrișoare pot fi, de asemenea, o îmbogățire a gustului dacă sunt folosite ca ingredient aromatizant în sosurile pentru preparatele de vânat, ca înlocuitor de stafide în prăjituri sau ca aport de vitamine în muesli de dimineață.
Asigurați plante sănătoase și productive cu selecția și îngrijirea locului
Când alegeți o locație și aveți grijă de boabele de goji, ar trebui să aveți întotdeauna în vedere că aceste tufe de fructe de pădure iubesc locurile însorite și calde, cu un sol bine drenat. Pentru ca plantele cu ramurile lungi și arcuite de obicei să se poată dezvolta bine, trebuie să fie plantate la o distanță suficientă unele de altele și, de asemenea, tăiate în mod regulat. O bună ventilație a frunzelor de pe ramuri este un factor important atunci când vine vorba de prevenirea infestării cu mucegai.
sfaturi
Deoarece boabele de goji tolerează foarte slab îmbinarea cu apă în zona rădăcinilor, solurile impermeabile din locuri umede ar trebui să fie îmbogățite cu materiale de drenaj adecvate și sol bogat în humus, afanat, cum ar fi compostul depus.