Boabele de goji uscate din importuri internaționale sunt acum disponibile în magazine pe tot parcursul anului și, prin urmare, nu se pune problema când pot îmbogăți meniul. Pe de altă parte, vă puteți bucura de fructe de padure goji proaspăt recoltate sau autoprocesate în propria grădină de la jumătatea lunii august până în septembrie sau octombrie.

Boabele de Goji sunt coapte de la sfârșitul verii

Îngrijirea corectă a fructelor de goji înainte de recoltare

Când în grădină predomină căldura și seceta, la începutul lunii august, tufele de boabe de Goji sau de lup, care dau deja roade, trebuie udate în mod regulat. Acest lucru permite fructelor de pădure să se coacă complet și să atingă un grad mai mare de dulceață pe la jumătatea lunii august.

Fructele boabelor de goji se coc puțin câte puțin

Este destul de practic ca fructele de boabe de goji să se coacă treptat de-a lungul ramurilor și astfel să poată fi recoltate proaspăt pe o perioadă de aproximativ șase până la opt săptămâni. Ele pot fi utilizate în diferite moduri:

  • pentru consum proaspăt
  • pentru sucuri si dulceturi
  • să se usuce
  • pentru prelucrare in sosuri, prajituri, paine si salate

sfaturi

Unii grădinari amatori nu sunt siguri când este cel mai bun moment pentru a recolta boabele de goji. În principiu, fructele de pădure nu trebuie culese prea devreme și, de obicei, rămân proaspete mai bine pentru consumul ulterior direct pe tufiș decât atunci când sunt culese la frigider.

Categorie:

Gradina de legume