Un calamondin inspiră farmec mediteranean și îngrijire necomplicată. Hibridul de mandarine și kumquat dă numeroase fructe într-o portocală strălucitoare, aurie. Deși Citrus mitis nu sunt portocale adevărate, aceste fructe sunt totuși comestibile. Puteți găsi sfaturi și rețete pentru savurare cu fructe de tartă aici.

Calamondinul are un gust cam acru

Calamondin portocala miroase mai dulce decat are gust

Când florile sale emană parfumul lor dulce pe balcon și pe pervaz, calamondinul tău înșală gustul real al fructului său. Forma și culoarea amintesc de mandarine sau portocale mici; de fapt, portocalele calamondine vin cu un gust acru.

Consum proaspăt cu rezervare

Dacă aveți un punct slab pentru bucuria revigorantă a fructelor, conform motto-ului „acru face distracție”, portocala calamondin este perfectă pentru consumul proaspăt. Vă rugăm să așteptați până când fructele aproape cad de la sine. Deoarece coaja nu este potrivită pentru consum, trebuie îndepărtată în prealabil.

Dulceata de calamondin delicioasa - sugestie de reteta

Pentru a vă procesa recolta de calamondin într-o dulceață de fructe acru, următoarea sugestie de rețetă ar trebui să servească drept inspirație:

  • Curățați și piureați 1 kg de fructe
  • Adăugați 500 g zahăr conservant 2:1 și amestecați
  • Se fierbe la ceaun
  • Continuați să fierbeți timp de 4 până la 5 minute în timp ce amestecați

Turnați amestecul fierbinte în borcane curate cu capac cu șurub, care stau pe o suprafață umedă. Inchis ermetic, intoarce fiecare borcan cu susul in jos si lasa sa se raceasca.

sfaturi

Dacă calamondinul tău nu oferă suficiente fructe pentru 1 kg de masă de bază, pur și simplu compensează cantitatea lipsă cu o portocală adevărată.

Aroma fructată în băuturi - Cum să o faci cu și fără băutură

Cu fructele și florile unui Citrus mitis poți aroma minunat ceaiul. Cu toate acestea, florile ar trebui folosite în acest scop numai dacă copacul poartă un număr mare de ele. Uscați coaja la aer sau pe un calorifer și tăiați-o în bucăți mici. Apoi adăugați materialul uscat în amestecul dvs. de ceai preferat și preparați totul cu apă clocotită. Lăsați 10 minute și bucurați-vă.

Tăiați mini portocalele decojite în felii, țineți un ingredient excelent în mâini pentru un punch de fructe răcoritor sau un topf cu rom. În combinație cu alte fructe exotice precum mango, kiwi sau ananas, puteți evoca băuturi delicioase cu sau fără alcool, care vă vor încânta familia și oaspeții.

Oricine este familiarizat cu producția sofisticată de lichior jură pe fructele de calamondin ca ingredient, deoarece acestea conferă băuturii spirtoase o notă specială.

sfaturi

Simpla îngrijire a unei calamondine rezultă, printre altele, dintr-o hibernare neproblematică. Spre deosebire de lămâi și portocale adevărate, un Citrus mitis poate petrece iarna în interior. Planta decorativa de citrice poate face fata temperaturilor camerei, mai putina lumina si incalzirii aerului uscat fara sa se planga, cu conditia ca programul de ingrijire sa fie modificat in consecinta.

Categorie:

Plante de interior