Alături de malț, hameiul este cel mai important ingredient al berii germane. Prin urmare, plantele sunt cultivate pe scară largă. Dar planta cataratoare arata bine si in gradina sau pe balcon. Merită să știți despre hamei - un profil.

Hameiul este o plantă cățărătoare cu creștere rapidă

Caracteristicile plantelor ornamentale și utile hameiului

  • Nume botanic: Humulus
  • Familia de plante: familia cânepă (Cannabaceae)
  • Apariție: emisfera nordică
  • Tip de plantă: cățărător, plantă utilă
  • Tipuri: trei tipuri
  • Vârsta: până la 50 de ani
  • Dimensiune: până la 9 metri
  • Frunze: verzi, care amintesc de frunzele de viță de vie
  • Floare feminină: verde, în formă de con
  • Floare masculină: inflorescențe în panicule
  • Timp de înflorire: iunie
  • Fructe: conuri verzi-galbui (nuci)
  • Perioada de recoltare: muguri primăvara, fructe în august/septembrie
  • Creștere: până la un metru pe săptămână
  • Toxicitate: netoxic
  • Rezistență: absolut rezistent, se usucă peste iarnă
  • Utilizare în grădină: plantă ornamentală, ecran de intimitate
  • Utilizare în bucătărie: muguri ca sparanghelul, fructe ca ceai
  • Caracteristici: firele se răsucesc în sensul acelor de ceasornic

Cele trei tipuri de hamei

Există trei tipuri de hamei, toate originare din emisfera nordică. Hameiul adevărat este cel mai des cultivat în Germania. Cea mai mare zonă de creștere este Hallertau sau Holledau, unde se cultivă hameiul cu același nume.

Un alt tip de hamei este hameiul japonez, care crește anual, și hameiul Yuann. Ambele soiuri sunt cultivate din semințe, în timp ce hameiul adevărat este înmulțit în primul rând prin butași și divizarea rădăcinilor.

Vârnele vânt în sensul acelor de ceasornic

O caracteristică specială a hameiului este că vîrcile se învârte spre dreapta în jurul țărușilor de plante sau a mijloacelor de cățărare. Dacă planta tinde spre stânga, creșterea se va opri până când vâlcele cresc din nou în sensul acelor de ceasornic.

Hameiul este dioic

Hameiul formează plante masculine și feminine. Plantele masculi sunt cultivate numai în scopuri ornamentale. Fructele plantei femele conțin pudra galbenă de lupulină folosită în fabricarea berii și în medicina naturală.

Hameiul este greu de îndepărtat

Odată ce hameiul s-a așezat bine în grădină, se răspândește pe scară largă și nu poate fi îndepărtat decât cu mare efort. Acest lucru ar trebui luat în considerare atunci când cultivați hamei.

Răspândirea poate fi evitată prin creșterea plantei într-o găleată.

sfaturi

Hameiul nu este doar o plantă ornamentală ușor de întreținut pentru grădină. Lăstarii tineri sunt comestibili și pot fi pregătiți într-un mod similar cu sparanghelul.

Categorie:

Gradina de legume