Iedera de pământ poate fi găsită aproape peste tot pe terenurile de pânză, în pajiști și în grădini. Planta târâtoare este adesea privită ca o buruiană neplăcută. Este o planta medicinala care a fost incercata si testata de secole si al carei efect a fost dovedit stiintific. Gundelrebe, așa cum este numită și planta, este folosit și ca plantă în bucătărie.

Colțurile goale pot fi plantate cu Gundermann - dar aveți grijă: crește rapid

Folosirea iedera pământului în casă și grădină

  • Plantă ornamentală în grădină
  • Condimente și salată de plante în bucătărie
  • Plantă medicinală pentru uz intern și extern

Îngrijirea lui Gundermann în grădină

Gundermann nu este pretențios și crește aproape peste tot. Planta este ideală pentru înverzirea colțurilor întunecate și umede. Poate fi plantată oriunde va crește iedera.

Dar fii atent! Planta este foarte cataratoare si va ocupa toata gradina daca raspandirea ei nu este controlata. Vricile lungi trebuie tăiate și îndepărtate în mod regulat, deoarece produc multe ramuri.

Gundermann în bucătărie

Iedera măcinată are frunze foarte picante, care au gust puțin de mentă. Conțin multă vitamina C și, prin urmare, sunt un adaos sănătos la salatele de varză sălbatică.

Frunzele de iedera uscate sau proaspete măcinate sunt potrivite ca plantă. Se poate adauga la toate preparatele care sunt asezonate si cu cimbru sau menta.

Proprietățile vindecătoare ale iedera pământului

Hildegard von Bingen a recunoscut deja efectul de vindecare al iederei de pământ asupra inflamației. Planta medicinală conține uleiuri esențiale care au efect antiinflamator. Atunci, ca și acum, era folosit pentru vindecarea rănilor purulente. De aici și numele, deoarece Gund este veche înaltă germană pentru puroi.

Frunzele sunt zdrobite și aplicate extern pe răni sub formă de compresă. Acolo susțin vindecarea rănilor. De altfel, un aditiv pentru baie care îngrijește pielea poate fi făcut din Gundelrebe.

Iedera măcinată poate fi folosită ca ceai sau tinctură ca parte a unui tratament medicinal. Este recomandat pentru raceli incapatanate, pierderea poftei de mancare si inflamatii interne. Taninurile și substanțele amare conținute în vița măcinată stimulează metabolismul și ajută la pierderea poftei de mâncare.

sfaturi

Iedera de pământ nu este otrăvitoare pentru oameni. Cu animalele e diferit. Pajiștile acoperite cu iedera pământului nu sunt potrivite pentru păstrarea animalelor sau pentru amenajarea cuștilor pentru rozătoare, deoarece animalele se pot îmbolnăvi grav din cauza plantei.

Categorie:

Gradina de legume