Parul este popular printre grădinari pentru frunzele sale colorate primăvara și toamna. În aprilie, fiecare proprietar de grădină se bucură de florile bogate, iar toamna păsările apreciază și fructele dulci.
De exemplu, dulceața poate fi făcută din fructele de pădure ale copacului de cupru
De la floare la fruct
Florile parului aramiu se deschid in aprilie, cand apar primele frunze de culoarea bronzului sau aramii. Florile mici, în formă de stea, stau în grupuri libere pe ramuri și atrag albinele, bondarii și fluturii. La sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai, copacul pare să fie format numai din flori albe. Pe lângă frunzișul la fel de frumos de mai târziu, parul de cupru este o priveliște foarte impresionantă primăvara.
La sfârșitul lunii mai-începutul lunii, florile se transformă treptat în fructe, care sunt comestibile, cu un diametru de aproximativ un centimetru și seamănă cu fructe de pădure mici, acoperite cu vârfuri de caliciu erecte. Culoarea fructelor sferice se schimbă odată cu gradul de coacere de la roșu vișiniu deschis la violet intens sau negru cu o tentă albăstruie. Cu toate acestea, nu recomandăm să consumați fructele parului, deoarece sunt ușor otrăvitoare.
recoltare și utilizare
Fructele coapte pot fi recoltate în august. Acest lucru poate fi recunoscut mai ales după culoarea închisă. Fructele mici au gust dulce și pot fi procesate în mai multe moduri:
- sunt bune pentru consumul brut, de ex. B. pe înghețată sau în muesli,
- pot fi uscate și folosite ulterior ca ingredient pentru musli,
- le poți folosi pentru a face dulceață,
- sunt potrivite pentru coacere prăjituri,
- ca unul dintre ingredientele pentru prepararea sucului, lichiorului sau vinului.
sfaturi
Dacă recoltarea fructelor mici vi se pare prea obositoare sau pur și simplu nu puteți ajunge la timp, păsările se vor bucura de o schimbare binevenită în dieta lor.