Deși fructele gutuiului ornamental nu sunt otrăvitoare, totuși nu trebuie să le consumați crude. Pentru că gutuile ornamentale, ca și fructele mari, sunt foarte tari și destul de acri. Cu toate acestea, puteți face lucruri delicioase din ea.

Fructele gutuiului ornamental sunt comestibile și pot fi prelucrate în Mermalade

Cum au gutuile ornamentale?

Gutuile ornamentale conțin multă vitamina C și au un gust foarte acru. Deci sunt un bun înlocuitor pentru sucul de lămâie. In plus, au un gust usor amar, care confera preparatelor preparate cu ele o nota cu totul speciala. Din acest motiv, gutuile ornamentale trebuie folosite cu moderație și ca condiment.

Ce poți face cu fructele?

În primul rând, un jeleu este gătit din gutui. Dar sunt excelente și pentru o dulceață mixtă pentru a înmuia dulceața altor fructe. Gutuile ornamentale conțin multă pectină, care face dulceața și jeleul ferm. Pune putin suc de gutui in alte tipuri de dulceata pentru a folosi acest efect.

Din gutui se poate face un lichior delicios. Datorita gustului usor amar al gutuiului, stimuleaza pofta de mancare. Puțină scorțișoară înmoaie amărăciunea, iar mierea oferă o dulceață ușoară. Savurați această lichior ușor rece ca aperitiv sau cu înghețată de vanilie la desert.

Cu o ciupercă făcută din fructele rase, poți condimenta și îngroșa sosuri și preparate asiatice. Proaspat rasa, ciuperca trebuie folosita intotdeauna imediat. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, devine maro rapid.

Ce fructe se potrivesc bine cu gutuile ornamentale?

Dacă gustul gutuilor ornamentale în dulceață sau într-un lichior este prea intens pentru tine, atunci amestecă gutuile cu alte fructe, de exemplu piersici dulci, caise crocante sau căpșuni clasice. Amestecul cu mere sau pere este foarte armonios. Totuși, acestea ar trebui să aibă apoi puțină aciditate, ceea ce este mai degrabă cazul merelor.

Sfaturi pentru utilizarea gutuiului ornamental:

  • nu mâncați crud
  • gătiți în jeleu sau gem
  • Sucul ca înlocuitor pentru sucul de lămâie
  • prepara lichior delicios
  • se armonizează bine cu mere, pere, căpșuni, piersici și caise

sfaturi

Asezonați jeleul sau lichiorul de gutui cu niște țuică de mere sau scorțișoară și cuișoare. Poți experimenta de minune cu gutuile.

Categorie:

Plante de interior