La mijlocul verii vă puteți recolta propriile legume din abundență. Zonele libere pot fi bine folosite pentru plantarea legumelor târzii. În acest articol veți afla ce soiuri sunt deosebit de potrivite datorită creșterii rapide.
Varza poate fi plantată și în mijlocul verii
varză
- va fi traditional varza chinezeasca Semănați la sfârșitul lunii iulie ca cultură ulterioară. Alternativ, puteți cumpăra puieți mici de la pepinieră și le puteți transplanta în pat în august.
- Pak choi devine din ce în ce mai popular în bucătărie. Semănate la începutul lunii august, capetele fragede sunt deja gata de recoltare la sfârșitul lunii septembrie.
- Kale-Iubitorii cultivă soiuri cu frunze fragede ca legume babyleaf. Semănați varza destul de dens în rânduri la 15 centimetri unul de celălalt. Puteti recolta frunzele tinere in continuu si sa le savurati crude in salata sau scurtate la abur.
fenicul
Dacă preferați feniculul în ghivece pe terasă, puteți transplanta legumele în pat ca cultură ulterioară până la jumătatea lunii august. Aici crește rapid și este matur până cel târziu la începutul lunii octombrie.
ridiche
Tuberculii gustoși tolerează chiar și înghețul ușor. Semănate subțiri în rânduri, plantele sunt gata de recoltat după doar șapte până la opt săptămâni.
salata verde si spanac
- spanac pentru recolta de toamna se poate semana pana la inceputul lunii septembrie. Deoarece condițiile meteorologice din toamnă sunt oarecum mai umede, ar trebui să folosiți soiuri târzii rezistente la mucegai.
- salata de andiveeste o salată clasică de toamnă. Puteți obține plante pre-crescute din pepinieră și le puteți aduce în pat ca după cultură.
- Acum începe vremea popularului Salată de miel. Semănat la mijlocul până la sfârșitul lunii august, puteți recolta încă din septembrie.
- pentru mătgul niciodată nu e prea târziu Semănați acest lucru în august, tăiați frunzele cu tulpinile viu colorate ca babyleaf. Aburit pe scurt, este un tratament extrem de aromat și sănătos. Daca ii dai protectie iarna smogului la sfarsitul toamnei, acesta supravietuieste bine frigului si poate fi cultivat chiar si ca bienala.
- purslane de iarnă este absolut nepretențios. La fel ca cresonul de iarnă și rucola sălbatică, germinează bine doar la temperaturi scăzute.
Acordați atenție rotației culturilor
Când reînsămânțați, nu trebuie să ignorați rotația culturilor. Mâncătorii grei ar trebui acum să fie urmați de cei slabi sau medii. De asemenea, evitați legumele din aceeași familie de plante în cultura ulterioară.
sfaturi
Puteți crește chiar și sfeclă roșie în august. Pur și simplu semănați puțin mai dens soiuri precum „Rote Kugel” și recoltați tuberculii fragezi când tocmai au ajuns la dimensiunea unei mingi de tenis de masă.