Din păcate, strugurii nespălați conțin multe pesticide și germeni care pot fi dăunători sănătății. Prin urmare, este important să spălați foarte bine fructele delicioase pentru a elimina toate substanțele care ar putea avea un efect negativ asupra sănătății.

Strugurii din cultura convențională, în special, trebuie spălați foarte bine

Spălați strugurii chiar înainte de a mânca

Un înveliș alb, ceros, așa-numitul film de miros, protejează strugurii de uscare. Este un semn al prospețimii fructelor și cu siguranță ar trebui să fie prezent atunci când îl cumpărați. Nu-l spălați imediat, chiar și acasă, deoarece acest lucru va păstra fructele proaspete pentru mai mult timp.

Spălați bine strugurii

Chiar înainte de consum, trebuie să curățați cu atenție strugurii de masă:

  1. Smulgeți fructele inestetice sau mucegăite.
  2. Clătiți strugurii sub jet de apă.
  3. Folosește-ți degetele pentru a freca fiecare ciorchine.
  4. Scurgeți pe un prosop de ceai timp de câteva minute și apoi uscați ușor.

Înmuiați strugurii pentru scurt timp

  1. Puneti strugurii intr-un vas si umpleti cu apa rece. Fructele trebuie acoperite complet.
  2. Lăsați strugurii în ea timp de cinci minute.
  3. Scoateți și clătiți din nou cu atenție sub jet de apă.
  4. Se aseaza pe un prosop curat de bucatarie, se scurge putin si apoi se usuca cu grija fiecare struguri. Aceasta înseamnă că poluanții dizolvați și germenii se lipesc de prosopul de bucătărie.

Această procedură îndepărtează complet pesticidele și germenii. Această metodă este recomandată în special atunci când copiii mănâncă strugurii.

Spălați strugurii în apă cu oțet

Dacă vrei să fii absolut sigur că toate bacteriile și pesticidele sunt spălate de pe fructe, le poți curăța în apă cu oțet:

  1. Pune apa la temperatura camerei intr-un bol si adauga o strop de otet.
  2. Pune strugurii timp de cinci minute.
  3. Clătiți bine fructele sub jet de apă.
  4. Așezați strugurii pe o cârpă, scurgeți și apoi uscați unul câte unul.

sfaturi

Din când în când se citește că ar trebui să spălați strugurii cu săpun sau chiar cu detergent de vase pentru a elimina cu adevărat toți poluanții. Acest lucru nu este recomandat deoarece aceste produse conțin substanțe chimice care se lipesc de fructe. Acestea sunt extrem de nesănătoase și nu trebuie consumate.

Categorie:

Gradina de legume