- Când și cum ar trebui să fie recoltate frunzele de zmeură?
- frunze curate
- Frunze uscate de zmeură
- Prepararea ceaiului
Un ceai din frunze de zmeura are un loc permanent in medicina naturista. În special, viitoarele mămici care urmează să nască pot beneficia de efect. Prepararea ceaiului poate avea, de asemenea, un efect calmant asupra problemelor ușoare ale stomacului și intestinale. Dacă cultivați plante de zmeură în propria grădină, merită să uscați singur frunzele, astfel încât să aveți întotdeauna o rezervă sănătoasă pe care să vă repetați.

Când și cum ar trebui să fie recoltate frunzele de zmeură?
Frunzele tinere, de culoare verde deschis, conțin cele mai active ingrediente. Puteți să le smulgeți individual din tije sau să tăiați ramuri întregi și apoi să rupeți frunzișul.
frunze curate
Deoarece frunzele de zmeură pot fi murdare de praf, sol și insecte, ar trebui să le spălați cu atenție înainte de a le usca:
- Umple chiuveta cu apă și pune hârtiile în ea.
- Se rotește în apă și se pune într-o sită.
- Umpleți cu apă proaspătă și clătiți din nou frunzele bine.
- Se usucă apoi într-o centrifugă de salată sau cu hârtie de bucătărie.
Frunze uscate de zmeură
Pentru a păstra ingredientele valoroase, ar trebui să procedați după cum urmează la uscare:
- Întindeți hârtie de bucătărie sau un prosop de bucătărie pe un grătar.
- Puneți frunzele într-un strat liber pe bază.
- Puneți articolele de uscat într-un loc aerisit și cald.
- Verificați și întoarceți zilnic, astfel încât frunzele de zmeură să se usuce rapid și uniform.
- Dacă frunzele de zmeură foșnesc atunci când sunt atinse și se pot sfărâma între degete, puteți împacheta ceaiul în recipiente întunecate, bine potrivite.
Uscarea în deshidrator
Frunzele de zmeură pot fi uscate și într-un deshidrator:
- Pentru a face acest lucru, puneți frunzele pe grătar și puneți-le în deshidrator.
- Setați cea mai scăzută temperatură, astfel încât să se păstreze cât mai multe ingrediente.
Prepararea ceaiului
- Ai nevoie de două lingurițe de frunze de zmeură pe cană, pe care le freci între degete înainte de a le prepara.
- Puneți frunzele într-o strecurătoare sau într-o pliculețe de ceai
- Se unge cu apă clocotită.
- Timpul de înmuiere este de cinci până la zece minute.
Ceaiul din frunze de zmeura are un gust delicios atunci cand il amesteci cu frunze de mure sau alte ceaiuri din plante.
sfaturi
Pentru a evita rănile dureroase, purtați mănuși pe plantele de zmeură cu vârfuri în timp ce recoltați frunzele de zmeură.