Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Boabele de Aronia sunt pe buzele tuturor ca un nou-venit bogat în vitamine la oferta locală de fructe. Gustul acru, acrișor, dă naștere unor idei tentante de preparare. Lasa-te inspirat de aceste 2 idei de retete fructate. Cum se procesează boabele de aronia în dulceață și compot.
Dulceața de fructe de aronia este delicioasă și sănătoasă
Procesați fructele de aronia în dulceață - rețetă simplă
Poți cumpăra boabe de aronia proaspete de la piața săptămânală sau uscate în supermarket. În grădina aproape naturală, grădinarii amatori plantează tufa de aronia ca pășune pentru albine și pentru recoltarea proaspete de fructe de pădure. Cu această rețetă puteți evoca o dulceață de fructe din fructe de aronia:
ingrediente
- 1 kg boabe de aronia
- 1 kg zahar conservant (1:1)
- 75 ml suc de lamaie
- 1 baton de scortisoara
- 2 pachete de zahar vanilat
pregătire
Vă rugăm să furnizați următoarele ustensile de bucătărie pentru preparare: 1 cratiță, 1 blender de mână, 4-5 borcane de gem. Cum se procedează corect:
- Spălați și tăiați fructele de aronia și puneți-le în oală
- Adăugați zahărul din dulceață, zahărul vanilat și sucul de lămâie
- Se amestecă și se pasează masa
- Adauga baton de scortisoara
- Gatiti 25-30 de minute, amestecand regulat
- Scoateți batonul de scorțișoară
- Turnați dulceața gelificată și fierbinte în borcane
- Inchide borcanele ermetic si aseaza-le cu capul in jos pe un prosop de bucatarie
Efectuați testul de gelificare înainte de a umple dulceața în borcane. Dati gust cu o lingura mica pe o farfurie rece. Dulceata de boabe de aronia este gata cand masa se ingroasa dupa un minut sau doua si nu mai curge.
Compot fructat cu fructe de aronia
Adaugă o notă fructată mâncărurilor calde cu compot de fructe de aronia. Serviți ca o gustare gustoasă, tineri și bătrâni pot ronțăi din vitamine sănătoase. Următoarea rețetă va face gura apă fanilor de fructe de pădure:
ingrediente
- 2 kg boabe de aronia
- 500 g zahar conservant (1:2 sau 1:3)
- 250 ml suc de struguri rosii
Pentru compotul de boabe de aronia, în gospodăria adulților, schimbați sucul de struguri cu vin roșu.
pregătire
Ca accesorii pentru preparare ai nevoie de sita, cratita, lingura de amestecare, borcane de zidar si 10 minute din timpul tau.
- Scoateți boabele de aronia, spălați-le și lăsați-le să se scurgă într-o sită
- Aduceți sucul de struguri și zahărul dulce la fiert într-o cratiță
- Adăugați fructe de pădure
- Lasam la fiert 10 minute
Vrei un compot cu o consistenta extra fina? Apoi puteți face piure de boabe de aronia sau le puteți piure cu un piure de cartofi. Umpleți piureul fierbinte de fructe de pădure în borcanele curate și sterilizate. În mod ideal, amestecați în prealabil o linguriță de Einsiesthilfe în masă pentru o perioadă de valabilitate mai lungă.
sfaturi
Să plantați singur boabele de aronia promite grădinarului hobby o plăcere de două ori mai mare. Cu o creștere armonioasă și culori spectaculoase de toamnă, pomul fructifer inspiră ca o sărbătoare pentru ochi în paturi și căzi. La sfârșitul verii, gustul fructat urmează sub formă de perle de fructe de pădure bogate în vitamine.