Andivele sunt o salată delicioasă de la sfârșitul verii, care poate fi recoltată până în toamnă. Mai jos vei afla cele mai importante lucruri despre andive, unde și când să o crești și când să o recoltezi.

Andivele sunt cultivate doar vara

Andive în profil

  • Nume botanic: Cichorium endivia
  • Gen: cicoare
  • Anual sau bienal: de obicei bienal, dar de obicei cultivat ca anual în salate
  • Origine: Mediterana
  • Rezistență la îngheț: în funcție de soi până la -6°C
  • Frunze: dintate, ușor până la puternic ondulate
  • Flori: buchete cu raze albăstrui
  • Demn de știut: Leguma anului 2005 în Germania

Când se plantează andivele?

Dacă andivele sunt semănate prea devreme, riști ca salata să înflorească rapid și să dezvolte cu greu frunze. Prin urmare, timpul potrivit de semănat este crucial. Un ghid bun aici este de la mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii iulie. Plantele pe care le-ați crescut pe pervaz pot fi plantate și în iunie/iulie. Data ideală de însămânțare variază ușor în funcție de soiul de andive. Aici am adunat pentru tine o prezentare generală a celor mai importante soiuri de andive și a datelor lor de semănat.

Unde sunt plantate andivele?

Andivei îi place strălucitoare și hrănitoare. Este logic să îmbogățiți solul cu compost cu ceva timp înainte de însămânțare. În plus, andivele pot fi cultivate în același loc doar la fiecare trei ani.

Cele mai importante date cheie pentru cultivarea andivei

  • Locație: cât mai însorită
  • Adâncimea de însămânțare: 1 cm
  • Distanța de plantare: 30 până la 40 cm

De ce îngrijire au nevoie andivele?

Andivele trebuie udate cât mai des, mai ales imediat după însămânțare. Plantele tinere sunt extrem de sensibile la secetă. Salata de andive are nevoie de puțin îngrășământ după însămânțare, cu condiția să fi îmbogățit solul cu compost înainte de cultivare. Cu toate acestea, îl puteți strica cu niște mulci (239,00 €) sau gunoi de grajd albastru.
Deoarece andivele pot fi recoltate și toamna târziu, se pune problema rezistenței la îngheț. Câteva grade sub zero, în mod normal, nu deranjează plantele. Cu toate acestea, ați face bine să le protejați de înghețul excesiv, mai ales noaptea, cu folie sau niște tufiș.

Când se recoltează andivele?

Andivea poate fi de obicei recoltată la trei luni după însămânțare. Perioada de recoltare este de obicei între august și noiembrie. Puteti afla ora exacta a recoltarii in functie de soi aici.

Categorie:

Gradina de legume