Fie că ești un începător sau un grădinar experimentat hobby: atunci când creezi o grădină de legume, trebuie să iei în considerare multe puncte pentru a putea aștepta cu nerăbdare o recoltă bogată cât mai curând posibil. Următorul articol oferă instrucțiuni, precum și multe sfaturi și trucuri, de la grădini mari autosuficiente până la grădini mici în ghivece.

Când creați o grădină de legume, este recomandabil să aveți în vedere rotația culturilor

Cuprins

Arata tot
  1. esențialul pe scurt
  2. Crearea unei grădini de legume pentru începători
  3. Creați paturi de legume - exemple și idei
  4. întrebări frecvente
  5. Când este timpul de plantare a legumelor?
  6. Ce legume și ierburi pot fi cultivate pe balcon?
  7. Ce legume sunt potrivite pentru copii?
  8. Ce plante țin departe dăunătorii?

    9. esențialul pe scurt

    • Legumele au nevoie de soare pentru a se dezvolta; locațiile însorite până la semi-însorite sunt așadar ideale
    • Ar trebui să calculați o jumătate de oră de grădinărit pe săptămână la 10 metri pătrați
    • solul trebuie să fie afanat și bogat în nutrienți
    • un plan de plantare este important pentru a observa cultivarea mixtă și rotația culturilor

    Nu aveți nevoie de un „degetul mare verde” de rău augur pentru a face grădină cu succes. Entuziasmul, afecțiunea și atenția sunt suficiente.

    Crearea unei grădini de legume pentru începători

    Din păcate, nu este suficient să dezgropi pur și simplu o bucată de grădină și să plantezi legume pe ea; indiferent dacă vrei doar să creezi un petic de legume sau o grădină mare de bucătărie. Pentru ca dovleceii, roșiile și altele asemenea să crească bine și să producă multe fructe delicioase, au nevoie de condițiile potrivite pentru creșterea lor. Poți face acest lucru planificând cu atenție viitoarea ta grădină de legume și alegând cea mai bună locație. Următoarele capitole vă vor arăta cum funcționează acest lucru și de ce trebuie să țineți cont.

    Următorul videoclip scurt oferă, de asemenea, sfaturi excelente pentru crearea și plantarea ușoară de paturi de legume:

    youtube

    Locație

    Grădinarul înțelege în primul rând termenul „locație” ca să însemne condițiile de lumină predominante în spațiul prevăzut pentru legume. Se face o distincție aproximativă între:

    • plin soare: soarele strălucește nestingherit pe pat cel puțin șase ore pe zi
    • însorit: Durata soarelui cel puțin patru ore pe zi
    • diverse: luminos, dar nu direct însorit
    • umbra parțială: Durată însorită până la patru ore pe zi, în principal dimineața sau seara
    • umbrit deschis: Patul este temporar umbrit
    • umbra plina: Sfecla este permanent la umbra

    Locațiile care sunt parțial umbrite până la însorite sunt ideale pentru o grădină de bucătărie. Paturile în plin soare sunt potrivite doar pentru legumele care au nevoie de multă căldură, precum roșiile, ardeii, castraveții etc. și există și riscul ca plantele din ele să se usuce rapid, mai ales în zilele caniculare.

    Legumele au nevoie de mult soare pentru a se dezvolta

    Pe de altă parte, locațiile însorite până la parțial umbrite oferă cele mai bune condiții pentru majoritatea legumelor și ierburilor, mai ales dacă paturile sunt umbrite în timpul prânzului fierbinte. Paturile luminoase și umbrite, pe de altă parte, sunt potrivite doar pentru câteva plante utile, deoarece intensitatea luminii necesară pentru dezvoltarea și coacerea fructelor nu este adesea atinsă aici. Din acest motiv, nu trebuie să creați niciodată paturi de legume sub copaci sau locuri similare.

    Ce plante pentru ce locație?

    Tabelul de mai jos vă oferă o imagine de ansamblu utilă a locației optime pentru unele dintre cele mai populare culturi de legume.

    însorit Demi-umbră până la nuanță deschisă
    vinete Salate asiatice (pak choi, mizuna)
    fasole Salata verde cu frunze, salata verde culege si taiata, conopida, broccoli
    chili Salată de miel
    castraveți creson de grădină, varză
    cartofi Usturoi, guli-rabe, praz
    pepeni, morcovi Chard elvețian și alte legume pețiol (de exemplu, napi), păstârnac
    paprika Măcriș, Spanac
    ridiche Ridiche, rubarbă, sfeclă roșie, rucola de varză de Bruxelles
    rosii Varză albă și alte tipuri de varză
    Dovlecel, mazăre de zăpadă ceapa

    cerințe de dimensiune și timp

    Acest punct este deosebit de important și merită luat în considerare pentru începătorii în grădină, deoarece volumul de muncă zilnic al unei grădini mari de legume este adesea foarte subestimat. Rețineți că o astfel de grădină necesită multă planificare, întreținere și efort fizic - și, în consecință, trebuie să aveți atât fitness-ul necesar, cât și timpul necesar pentru aceasta. Săpatul paturi de legume este obositor, iar plantarea și plivitul vă pot face rapid dureri de spate.

    Prin urmare, luați în considerare

    • Ce să faci cu grădina ta de legume: Planuiesti o gradina autosuficienta pentru ca nu mai vrei sa cumperi legume de la supermarket sau vrei doar sa cultivi cateva specii deosebite? Sau chiar începeți propria dvs. creștere a soiurilor vechi de legume?
    • Cât timp poți economisi: Ar trebui să planificați aproximativ o jumătate de oră de lucru pe săptămână pentru fiecare zece metri pătrați de grădină. Pentru o grădină de bucătărie de aproximativ 400 de metri pătrați, acest lucru are ca rezultat un efort total de aproximativ 20 de ore - care se extinde și aproape în fiecare zi a săptămânii, inclusiv în weekend.
    • Cum este starea ta fizică: O grădină de legume nu necesită doar timp, ci și efort fizic. Daca ai probleme cu spatele si/sau genunchii, iti recomandam paturi inaltate in locul paturilor clasice de gradina.

    digresiune

    Cât de mare trebuie să fie o grădină autosuficientă?

    Dacă vrei să oferi familiei tale legume proaspete din propria grădină, planifica cel puțin 20 de metri pătrați pentru fiecare persoană care mănâncă cu tine. Pentru o familie de patru persoane, o astfel de grădină ar trebui să aibă 80 de metri pătrați, fără a lua în calcul suprafața pentru pomi fructiferi. Dacă vreți să culegeți și mere și fructe de pădure, sunt necesari încă 20 de metri pătrați de spațiu.

    starea solului

    Majoritatea plantelor preferă solul afânat, bogat în nutrienți

    Majoritatea culturilor au cerințe nutritive medii spre mari și, prin urmare, preferă solul bogat în humus și nutrienți. Acesta ar trebui să fie, de asemenea, liber și adânc, astfel încât rădăcinile și legumele subterane să aibă suficient spațiu pentru a crește. Solurile ferme, lutoase, pe de altă parte, tind să devină pline de apă și, prin urmare, sunt mai puțin potrivite. Cu toate acestea, la fel ca solul slab, ele pot fi îmbunătățite cu măsuri adecvate. Aceasta include, de exemplu, crearea unui sistem de drenaj și introducerea de compost sau a unui sol vegetal bun.

    Crearea unei gradini de legume in noua zona de dezvoltare

    O astfel de modernizare a solului este de mare importanță, mai ales în zonele noi de dezvoltare, până la urmă, solul de aici este puternic compactat de utilizarea mașinilor grele și trebuie afânat. Uneori poate fi necesară și îndepărtarea straturilor superioare de sol și umplerea acestuia cu pământ vegetal proaspăt - resturile diferitelor materiale de construcție, în special cele calcaroase, se depun rapid în sol și perturbă echilibrul acido-bazic acolo. Practic, solul dintr-o gradina de legume ar trebui sa aiba o valoare a pH-ului cat mai neutru pana la putin alcalin pentru ca plantele sa poata absorbi optim nutrientii si umiditatea. De asemenea, rețineți că unele plante nu tolerează varul și doar câteva specii se simt confortabil în solul acid.

    Creați paturi și poteci

    Plantele de legume cresc în paturi special create, care sunt de obicei dreptunghiulare. Printre paturi se desfășoară poteci înguste, care asigură accesul în zonele supraîncărcate - la urma urmei, plantele trebuie îngrijite și îngrijite pentru ca ulterior să poți aștepta cu nerăbdare o recoltă abundentă. În ceea ce privește dimensiunea și lungimea patului, există anumite linii directoare care ar trebui să vă faciliteze lucrul zonelor:

    • Paturile de legume nu trebuie să fie mai largi de 120 de centimetri
    • acest lucru facilitează îngrijirea și recoltarea zonelor, deoarece puteți ajunge oriunde fără probleme
    • oamenii mici ar trebui să reducă din nou lățimea patului
    • lungimea patului, pe de altă parte, depinde în totalitate de propriile dorințe și de spațiul disponibil
    • totuși, o dimensiune uniformă pentru toate paturile de legume are sens
    • acest lucru facilitează, de asemenea, planificarea plantării în anii următori
    • un pat bun este de șase metri pătrați (1,20 metri lățime x 5 metri lungime)
    • 25 de astfel de paturi plus poteci se potrivesc într-o grădină de legume de 150 de metri pătrați

    Căile împart zonele de pat în mod egal în segmente, potecile laterale rămânând destul de înguste la aproximativ 60 de centimetri lățime. Căile principale ar trebui planificate și asfaltate puțin mai late, la aproximativ un metru, astfel încât să le puteți parcurge confortabil cu o roabă, de exemplu.

    sfaturi

    Nu planta niciodată legumele direct pe un gard viu, pentru că oricum nu vor crește bine aici din cauza umbrei aruncate și a competiției pentru apă și nutrienți. În schimb, creați o cale între pat și gard viu, tot pentru că oricum trebuie să puteți ajunge cu ușurință la gard viu pentru a tunde.

    creați un coș de compost

    Compostul este indispensabil oricărei grădini de legume, până la urmă plantele au nevoie de mulți nutrienți pentru creșterea lor și dezvoltarea fructelor lor. Cu propria grămadă de compost, oferiți îngrășământ biologic valoros și, în același timp, alimentați deșeurile organice înapoi în ciclul natural. O situație de câștig-câștig atât pentru tine, cât și pentru natură. Când planificați zona de compostare, sunt utile următoarele indicații:

    • nu prea mic: Este necesar spațiu pentru cel puțin trei containere de compost suficient de mari
    • ușor accesibil: Locul de compostare trebuie să fie ușor accesibil de pe poteca principală
    • umbrită: cel mai bine este să plasați zona de compostare la umbra unui copac mare, astfel încât să nu se usuce prea repede în lunile fierbinți de vară
    • putin departe de paturile de legume: așezați compostul pe partea de nord a grădinii astfel încât recipientele să nu arunce umbre pe paturi

    Nu sigilați partea de jos a zonei de compostare, deoarece râmele și alte creaturi din sol sunt esențiale pentru descompunerea materialului și transformarea acestuia în humus. Acestea pătrund prin sol în compost.

    irigare

    Irigarea prin picurare economisește forța de muncă și apă

    Irigarea este esențială pentru grădina de legume deoarece fără o aprovizionare adecvată cu apă toate plantele mor. Irigarea insuficientă asigură, de asemenea, că fructele rămân mici, iar recolta este în mod corespunzător slabă. Dacă nu doriți să transportați în mod constant cutii de udare grele, puteți așeza sisteme speciale de irigare în grădină. Acestea sunt de obicei conectate la magistrala de apă (dacă există una) și rulează în subteran de-a lungul căilor principale. Cel mai bine este să creați sistemul selectat cu paturile și potecile în același timp pentru a vă economisi mai multe lucrări.

    Creați un plan de plantare

    Pentru a utiliza în mod optim suprafața de pat existentă pe tot parcursul sezonului, ar trebui să desenați toate paturile și potecile într-un plan și să determinați când și unde legumele vor fi plantate sau semănate. Următoarele sfaturi vă vor ajuta în acest sens:

    • cultura mixta: Nu plantați monoculturi în grădină, ci combinați diferite plante legumicole într-un singur pat. Acest lucru servește sănătății plantelor, deoarece dăunătorii și agenții patogeni au șanse mici de răspândire. Rețineți, totuși, că nu toate speciile de plante se înțeleg. Tabelele de cultură mixtă vă oferă o imagine de ansamblu bună despre cine merge împreună și cine nu.
    • cultura ulterioară: Diferitele tipuri de legume cresc uneori în momente foarte diferite. În timp ce unele se coc la începutul anului, altele pot fi plantate doar vara. Cu o așa-numită recoltă ulterioară, puteți folosi legumele pe tot parcursul anului, de exemplu plantând spanac și ridichi primăvara și apoi dovlecei vara. Dar același lucru este valabil și aici: unele specii de plante nu se înțeleg, motiv pentru care legumele din aceeași familie de plante nu trebuie să se sucească.
    • nevoile nutritive: Împărțiți paturile în trei secțiuni în care cultivați separat hrănitori grei, hrănitori medii și hrănitori slabi și schimbați paturile pentru fiecare sezon de creștere. În acest fel, solul nu se epuizează excesiv, dar se poate reface din când în când.

    Un exemplu practic de cultură mixtă și ulterioară de succes cu Phacelia ca gunoi de grajd verde poate fi găsit în această ilustrație:

    Crearea unei grădini de legume - exemple și idei

    Fără îndoială: paturile de legume simple, dreptunghiulare, cu poteci laterale și o potecă principală bine pavată sunt ușor de plantat și de îngrijit. Această formă tradițională s-a dovedit de mult timp și este folosită și astăzi - este deosebit de frumoasă atunci când paturile individuale sunt înconjurate de garduri vii joase, așa cum s-a făcut întotdeauna în grădinile clasice de cabane. Dar ierburile și plantele perene scăzute (de exemplu, lavandă, gălbenele, gălbenele etc.) sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru o incintă.

    Dacă acest lucru este prea plictisitor pentru dvs., puteți crea și paturile de legume într-o formă rotundă, ovală, triunghiulară sau de altă formă, sau puteți utiliza sisteme precum paturile de deal, paturile de paie sau paturile stratificate. Paturile moderne înălțate sau paturile inferioare, de exemplu, sunt bune și practice, mai ales pentru grădinile mici. Paturile de legume pot fi, de asemenea, plasate în cauciucuri de tractor și în alte incinte mai neobișnuite.

    Grădină de bucătărie sau paturi mixte?

    Nasturtiums, gălbenele, gălbenele, levănțica și alte flori nu numai că arată frumos, dar oferă și plantelor de legume din grădina de bucătărie o protecție valoroasă: levănțica, de exemplu, ține în mod fiabil afidele departe, iar nasturțiul alungă, de asemenea, diverși dăunători obișnuiți de grădină - și este, de asemenea, un valoros atractant pentru melci. Reptilelor vorace le place să se ospăte cu nasturțiul în creștere stufoasă și să vă lase plantele de legume în pace. De asemenea, gălbenelele - gălbenelele - sunt un aliment eficient de distragere a atenției și, în același timp, ține muștele și chiar șoricele la distanță. Prin urmare, pune nu doar plante utile în grădina ta de legume, ci și diverse (presupuse) plante ornamentale.

    întrebări frecvente

    Când este timpul de plantare a legumelor?

    Dacă doriți să recoltați devreme, ar trebui să preferați plantele sensibile la frig în loc de vreme caldă

    Când diferitele tipuri de legume sunt plantate sau semănate depinde de diverși factori. Una dintre cele mai importante este rezistența naturală a plantelor la frig: unele plante se dezvoltă la începutul primăverii sau chiar toamna târziu, în timp ce altele au voie să intre în pat doar după ultimele înghețuri târzii. Informațiile de pe pachetele de semințe sau de pe etichetele plantelor tinere achiziționate oferă indicii fiabile pentru cel mai bun moment de plantare.

    Ce legume și ierburi pot fi cultivate pe balcon?

    Daca ai doar o mica gradina sau chiar doar un balcon sau o terasa, tot nu trebuie sa te descurci fara propria gradina. Aproape toate legumele și ierburile pot fi cultivate în căzi, ghivece, cutii și alte recipiente, dar necesită multă atenție. Udarea și fertilizarea regulate sunt extrem de importante, deoarece plantele nu pot avea grijă de ele însele. Dificilă - dar nu imposibilă - poate fi așadar cultivarea unor legume foarte mari și consumatoare de apă, cum ar fi dovlecelul.

    Ce legume sunt potrivite pentru copii?

    Toate legumele dulci cu crestere rapida precum ridichi, morcovi, mangetout etc. sunt foarte potrivite pentru copii, intrucat cei mici au succes rapid cu ele si pot manca legumele culese chiar pe loc.

    Ce plante țin departe dăunătorii?

    Nu numai că unele flori, cum ar fi gălbenele, nasturtiums și alții, țin dăunătorii departe de peticcul de legume, plantele de allium precum ceapa, usturoiul și prazul au, de asemenea, un efect de descurajare asupra vizitatorilor neinvitați și a multor agenți patogeni. Rețineți, totuși, că ceapa și usturoiul nu se armonizează cu alte legume și, prin urmare, nu ar trebui să fie plantate împreună.

    sfaturi

    De la început, notează ce tipuri de legume ai plantat în ce pat și când. În acest fel, vei avea o imagine de ansamblu mai bună și vei putea planifica mai ușor rotația culturilor în anii următori.

Categorie:

Gradina de legume