Indiferent dacă sunt blânde sau picante - toate sunt sănătoase, bogate în vitamine și sărace în calorii - de la ardei la ardei și la chili. Pe măsură ce se maturizează, își schimbă culoarea de la verde la galben, roșu, portocaliu la negru. Cele mai tari sfaturi pentru oricine dorește să crească singur ardei.

Acesta este ceea ce ar trebui să știți despre paprika & co

Chiar și profesioniștii plantelor nu numai că devin entuziaști, dar uneori înoată când vine vorba de genul boia de ardei (Capsicum). Păstăile sunt toate legate. Diferența dintre boia de ardei, pepperoni și chili devine vizibilă în condimentele făcute din acestea: ardeii iute și pepperoni sunt boia de ardei condimentată. Ele servesc drept bază pentru producția tuturor soiurilor de pudră de chili, ardei iute și pudră de boia de ardei. Pe de altă parte, boia de ardei este folosită în principal ca legumă în bucătărie.

Cultivarea boia de ardei la momentul potrivit, la locul potrivit

Deși ardeii provin inițial din America Centrală și de Sud caldă, ei pot fi cultivați și la latitudinile noastre. Cu condiția ca locația și momentul să se potrivească nevoilor plantelor. Cum să o facă.

Cu cât locația este mai însorită, cu atât fructele vor crește și se vor coace mai repede. Ideal pe un perete sudic, la adapost de vant, in gradina, pe balcon sau terasa. Pregătiți site-ul pentru reședința permanentă. Umpleți patul sau jardinierele cu pământ cu granulație fină și compost. Plantele nu au nevoie de îngrășământ la început.

Momentul ideal pentru cultivarea ardeilor este în seră din martie și în aer liber de la jumătatea lunii mai. Numai când nu mai există pericolul de îngheț al solului, plantele tinere înțepate pot ieși afară. Pentru a face acest lucru, puneți treptat ardeii afară pentru o perioadă mai lungă de timp în timpul zilei și obișnuiți-vă cu diferențele de temperatură.

Îngrijirea adecvată face toată diferența atunci când cultivați ardei

În perioada de vegetație, ardeii au nevoie de mult spațiu, căldură, lumină, aer și îngrijirea potrivită. Pentru ca acestea să prospere bine în aer liber și rădăcinile să nu se răspândească prea dens, ci să planteze la distanța necesară. Susține fiecare plantă cu un baston de bambus pentru a susține păstăile în creștere.

Ardeii într-o oală sau găleată: Plantele se dezvoltă cel mai bine într-o găleată pe balcon. În jardiniere nu ar trebui să se adună umiditate. Plantați maxim unul sau doi ardei într-un vas de 10 litri.

În lunile de vară, plantele de ardei înghită multă apă. Prin urmare udați suficient și corect. Asigurați-vă că nu se usucă și nici nu suferă de aglomerare cu apă. În calitate de consumatori grei, aceștia ar trebui să fie fertilizați și în timpul sezonului cu substanțe nutritive precum potasa (cenusa de lemn), puțin azot (taș de corn) și bulion de urzici sau cu un îngrășământ pe termen lung.

În funcție de vreme și de tipul de ardei, puteți culege și savura ardeii verzi picante din iulie până în octombrie, urmați de ardeii dulci, roșii, complet copți, aproximativ 3 săptămâni mai târziu. Nu rupeți ardeii, ci tăiați-i cu un cuțit ascuțit.

Sfaturi și trucuri

Înseamnă „boia” când se referă la plantă și „boia” când se referă la fruct.

Categorie:

Gradina de legume