Anghinarea este una dintre plantele ornamentale și vegetale exotice. Florile lor înfrumusețează fiecare grădină. Grădinarii de agrement care respectă aceste recomandări dovedite în practică atunci când cultivă vor fi la fel de încântați de o plantă ornamentală și medicinală atractivă, precum și de o delicatesă culinară.

Oricine reușește să cultive planta nobilă înțepătoare în grădina sa beneficiază de frumusețea exterioară și de ingredientele valoroase. Anghinarea are efect de scădere a colesterolului, detoxifiant și stimulant. În condiții ideale de creștere și amplasare, puteți admira florile și vă puteți bucura de fructele lor timp de 3, 4 sau chiar 5 ani.

Localizare și plante de anghinare

Anghinarea adoră o locație caldă, însorită și adăpostită. Ca rădăcinători adânci, ei preferă solul afânat, bogat în nutrienți și humus. Anghinarea poate fi preferată pe pervaz sau plantată în aer liber ca sămânță directă. Dacă doriți să recoltați anghinare în același an, ar trebui să începeți însămânțarea din februarie. Cel mai bine este să semănați trei semințe pe tavă de semințe și să cultivați numai cele mai puternice plante. Temperatura ideală de germinare este între 20 și 25 de grade. La mijlocul lunii mai puteți crește plantele de anghinare în aer liber, la o distanță de 60 de centimetri.

Alegerea soiurilor în funcție de clima regională

Pentru ca cultivarea unui anghinare să aibă succes, trebuie ales un soi care să tolereze climatul regional. Anghinarea mov, de exemplu, este extrem de sensibilă la ploaie și iubește soarele. Soiul robust „Große von Laon”, pe de altă parte, tolerează și vremea umedă și rece. Cele mai cunoscute soiuri de anghinare:

Great of Laon - soi comestibil, tolerant la frig, dovedit
Kardy - anghinare ornamentală comestibilă, tolerantă la frig și cu flori bogate
Orlando F1 - anghinare comestibilă, gustoasă și fără spini
Madrigal F1 - varietate comestibilă, mijlocie-timpurie și cu muguri mari

Perioada de recoltare din al 2-lea an de viață

De la vârsta de doi ani îți poți recolta anghinarea din vară până toamna târziu. Fructele sunt coapte imediat ce frunzele exterioare se deschid. Atunci este timpul recoltării, pentru că solul comestibil devine necomestibil pe măsură ce înflorește anghinarea. Prin urmare, scoateți capetele de flori înainte de a se deschide. Atât baza florii, cât și bracteele sunt considerate o delicatesă în întreaga lume.

Iernați anghinare în siguranță

La sfârșitul toamnei, când frunzele de anghinare devin galbene, tăiați tulpinile lungi de flori și legați lejer frunzele împreună. Stolonii rămân pe baston pentru împărțire primăvara. Un strat de paie cu o husă suplimentară de lână oferă o protecție optimă pentru iarnă. Pentru a evita deteriorarea umidității, descoperiți plantele din nou în aprilie.

Sfaturi și trucuri

Vrei să ierni în siguranță anghinarea? Apoi scoateți planta și rădăcinile ei din pământ și păstrați-le într-o cutie de nisip în subsol la 15°C.

Categorie:

Gradina de legume