Broccoli proaspăt de grădină are un gust delicios și este bogat în vitamine. Indiferent dacă este în grădină sau pe balcon - broccoli prosperă în solul sărac la temperaturi mai scăzute. Puteți crește plante anuale sau perene. Cultivarea broccoli peren merită pentru oricine dorește să economisească la grădinărit și să se bucure de broccoli în fiecare an.
Semănați soiurile timpurii de varză în mod ideal din martie și apoi puneți-le în pat ca plante tinere în luna mai. Distanța de plantare este de 50 de centimetri. Soiurile târzii de broccoli sunt posibile ca semănat direct în pat până la sfârșitul lunii iunie. Pentru a face acest lucru, semănați 3 boabe pe gaură de plantare și lăsați doar răsadul cel mai puternic să continue să crească.
Locația optimă pentru broccoli
Plantele de broccoli preferă o locație însorită și adăpostită. Solul alcalin, bogat în nutrienți și afanat îndeplinește cerințele ideale. De asemenea, puteți adăuga plantelor compost sau îngrășământ vegetal special (7,49 €) și var și astfel îmbunătățiți semnificativ recolta. Broccoli are nevoie de multă apă și place
să fie răsfățat de la cultivare până la recoltare:
- afana pamantul
- Udați și fertilizați regulat de jos
- Acoperiți zona rădăcinii cu un strat de mulci
Important pentru toate tipurile de broccoli: mențineți solul uniform umed. Evitați îmbinarea cu apă! Pentru ca plantele să supraviețuiască în siguranță perioadelor reci, trebuie să crească încet și să formeze frunze ferme. Broccoli sunt hrănitoare grele. Fertilizează cu gunoi de grajd simplu din iunie. Acesta este foarte bogat în azot și oferă condiții perfecte pentru legume. Pentru că bucuria de broccoli nu ar trebui să fie afectată de agenți chimici.
Recoltați cu tulpină și tulpină
Vara se poate întâmpla să ratezi momentul ideal de recoltare. Pentru că florile se deschid repede pe vreme caldă. Broccoli copt poate fi recunoscut după o inflorescență bine formată, ai cărei muguri sunt pe cale să se deschidă. Dacă floarea este deja slăbită și prezintă o nuanță galbenă, mugurii au gust de varză. Nu rupeți doar muguri de broccoli. Este mai bine să tăiați curat cu tulpina sau tulpina direct deasupra axilei.
Dacă doriți să prelungiți timpul de recoltare, puteți semăna din nou soiuri speciale de iarnă la începutul verii și le puteți planta la sfârșitul verii. Cu udarea zilnică, plantele se obișnuiesc mai bine cu noua lor locație. Dacă cultivați un soi peren în mod corespunzător în loc de broccoli anual și aveți grijă de el, puteți recolta broccoli proaspăt timp de câțiva ani.
Sfaturi și trucuri
Tragând cu grijă frunzele superioare, puteți spune dacă plantele tinere sunt plantate suficient de ferm în pământ.