Țelina rădăcină, populara și bogată în vitamine, are un gust minunat în salate sau este folosită pentru a aroma supe. Cultivarea in propria gradina promite succes daca spatiul si locatia sunt potrivite.

Semănat, sol și locație

Deoarece bulbii pot atinge un diametru de până la 20 cm, principalul lucru de care aveți nevoie pentru cultivarea țelinei este spațiul. Ai nevoie și de răbdare, pentru că durează până la zece luni de la semănat până la recoltare.

Semințele sunt precultivate din februarie până în aprilie ferite de vânt în cadrul rece sau într-o cameră nu prea caldă. Țelina are nevoie de lumină pentru a germina, așa că acoperiți-o doar ușor cu pământ. Udarea redusă întărește plantele tinere și le face mai rezistente pentru tranziția către exterior.

După ultimul îngheț, plantele care au fost aduse înainte sunt așezate în paturi, astfel încât coroana trebuie să rămână deasupra solului. Trebuie respectat spațiul necesar de cel puțin 30 cm între plante și rânduri.

Țelina preferă un sol îmbogățit cu gunoi de grajd sau compost, care este, de asemenea, permeabil și umed. Solul argilos greu este ideal. Un loc protejat de vânt la soare este cel mai potrivit ca locație. Multă lumină este importantă pentru o bună dezvoltare.

îngrijire și fertilizare

Întreținerea necesită ceva efort. Pentru aerare și controlul buruienilor, solul din jurul plantelor tinere ar trebui să fie afânat ocazional. Odată ce tuberculii au devenit clar vizibili, rădăcinile superioare sunt expuse. Uscarea rădăcinilor expuse stimulează creșterea tuberculilor. În plus, solul din jurul plantelor nu trebuie să se usuce niciodată. Necesarul de apă este deosebit de mare în septembrie.

Fertilizează de două ori în timpul creșterii. Îngrășămintele bogate în potasiu și azot sunt ideale, deși azotul trebuie utilizat cu moderație, deoarece ar putea afecta gustul tuberculului. Îngrășămintele care conțin potasiu ajută țelina să deschidă culoarea bulbilor.

Rotația culturilor și vecinătatea

Pentru cele mai bune rezultate, rotația culturilor trebuie menținută la patru ani. Dacă este posibil, nu combinați țelina cu alte umbelifere, precum morcovii sau pătrunjelul. Nici propriii conspecifici nu ar trebui să stea prea aproape la coadă. Pe de altă parte, există o asociere benefică cu roșiile, castraveții, varza și salata verde.

recoltare și depozitare

Alegerea momentului potrivit pentru recoltare necesită puțină finețe. Pe de o parte, tuberculii au o creștere puternică în octombrie, pe de altă parte, țelina trebuie scoasă din pământ înainte de primul îngheț.

Recoltați tuberculii într-o zi uscată pentru a preveni infestarea fungică, răsuciți frunzișul și tăiați rădăcinile. În timpul iernilor blânde, țelina poate rămâne în sol dacă este bine drenată. Protejați plantele cu o acoperire adecvată. Țelina este apoi recoltată întotdeauna proaspătă, după cum este necesar.

Sfaturi și trucuri

Soiul „Riese von Prag” este considerat încercat și testat. Soiul „Prinz” este rezistent la bolile frunzelor și cunoscut pentru tuberculii săi netezi, rotunzi.

Categorie:

Gradina de legume