Se spune că boabele de aronia, adesea denumite „aronia”, au o varietate de beneficii pentru sănătate. Boabele cu gust dulce-acrișor până la acrișor conțin multe ingrediente sănătoase și găsesc de ex. folosit ca remediu sub formă de sucuri. Dar această mică delicatesă poate fi folosită în multe feluri și în bucătărie.

Originea și clasificarea aronia

Boabă de aronia provine inițial din America de Nord, unde era deja cultivată de populația indigenă locală. Boabă a fost u. a. uscat ca sursă de energie bogată în vitamine pentru iarnă. În anii 1950, arbustul a ajuns în Uniunea Sovietică, unde a fost rafinat și crescut în diferite moduri. În acest fel s-au creat soiuri cu randament ridicat și rezistente la frig, care acum sunt cultivate și în Germania. În ultimii ani, tot mai mulți îndrăgostiți au fost găsiți și în privat. Este un arbust ramificat, de foioase, care poate crește între unu și doi metri înălțime. Fructele negre sau roșii au aproximativ dimensiunea unei afine, dar au forma unui măr mic. Baca de aronia are și un miez. Aronia aparține familiei trandafiri și în cadrul acesteia familiei fructelor de sărbătoare.

Cultivare ușoară și în Germania

Arbustul Aronia este destul de nepretențios și poate fi cultivat excelent chiar și în condițiile climatice comune în Germania. Planta este robustă și rezistentă, rezistând foarte bine la temperaturi de până la -30 °C. Este un arbust peren, foarte productiv. Un arbust poate da roade timp de aproximativ 20 de ani. Crește aproape peste tot, dar solul nu trebuie să fie prea nisipos sau lutoasă. În plus, mai mulți arbuști - plantați împreună - sunt ideali pentru formarea unui gard viu opac. Fructele pot fi culese din belșug în lunile august până în septembrie și de ex. B. să fie procesate în compot, dulceață sau suc.

Beneficiile fructelor sănătoase de aronia

Datorită proporției mari de ingrediente sănătoase, boabele de aronia sunt considerate un remediu în multe locuri. Boabele conțin mulți antioxidanți, care sunt utilizați și în terapia cancerului. Se spune că consumul de fructe de pădure ajută la reglarea tensiunii arteriale, promovează circulația sângelui, protejează inima și întărește sistemul imunitar.

Varietate de ingrediente sănătoase

  • Boabele de aronia conțin mult fier
  • sunt, de asemenea, bogate în flavonoide,
  • acid folic
  • vitamina k
  • si vitamina C

În plus, boabele puternic colorante pot fi folosite ca colorant natural, de ex. B. de îmbrăcăminte, sunt folosite.

Sfaturi și trucuri

Poti folosi sucul de aronia ca si sucul de soc, mai ales iarna, si astfel iti intariti sistemul imunitar: incalziti sucul incet si cu grija – nu fierbeti! - si adauga miere dupa gust.

Categorie:

Gradina de legume