În funcție de vreme, locație și varietate, murele se coc de obicei de la sfârșitul lunii iulie până în toamnă. Vricile nu formează toate fructele în același timp, dar permit rezervelor proaspete să se coacă continuu pentru gustare.

Recoltați mure sălbatice în pădure

Culegerea murelor în pădure este o modalitate ideală de a scăpa de căldura verii cu o plimbare răcoritoare în pădure. Murele pot fi colectate împreună cu întreaga familie și apoi folosite în mai multe moduri, de exemplu pentru:

  • coacerea prăjiturii
  • consum proaspăt
  • Preparare de sucuri și lichioruri
  • Îngheţa
  • Conservarea gemului

Deoarece murele sălbatice au un număr mare de spini ascuțiți, este indicat să purtați îmbrăcăminte lungă, aruncată ca protecție, atunci când se colectează în pădure și pe terasamente în natură. În plus, trebuie luate coșuri sau boluri, în care fructele găsite pot fi transportate fără a fi zdrobite. Dacă strângi fructe doar peste înălțimea genunchiului în pădure, ești relativ ferit de tenia vulpei. Pentru a fi în siguranță, fructele trebuie spălate cât mai bine cu apă curată înainte de consum.

Adună mure în grădină

Când recoltați mure în propria grădină, piese lungi de îmbrăcăminte nu sunt de obicei necesare ca protecție, deoarece multe soiuri de mure ca rase nu mai au spini. Cu toate acestea, fructele ar trebui să fie, de asemenea, manipulate cât mai ușor posibil în timpul recoltării, deoarece murele zdrobite se strică chiar mai repede decât o fac deja. Fructele coapte trebuie îndepărtate în mod regulat din plantele de mur din grădină, altfel exemplarele mucegăite pot infecta rapid toate celelalte fructe de pe virici.

Identificați momentul potrivit pentru recoltare

Chiar dacă există diferite variante de culoare în soiurile de mur pentru grădină, majoritatea soiurilor indică maturitatea fructului cu o culoare neagră profundă. De asemenea, ar trebui să aveți încredere în instinctele dvs. atunci când culegeți și să culegeți numai fructe care pot fi smulse din tulpină cu o presiune ușoară. Dacă murul respectiv este încă destul de ferm și compact atașat de vir, probabil că mai are nevoie de încă una-două zile până se coace.

Sfaturi și trucuri

Colectarea murelor în grădină devine și mai ușoară dacă se acordă atenție unei bune accesibilități a firelor atunci când se alege locația. Soiurile de cățărare de conducere de-a lungul unui spalier face, de asemenea, recoltarea mai ușoară.

Categorie:

Gradina de legume