Soiurile vechi de căpșuni se încadrează cu rezistență dovedită, asociate cu o aromă inimitabilă. Cultivarea lor în grădina de bucătărie privată este așadar mai actuală ca niciodată. Într-un bazin imens, următoarele soiuri tradiționale au apărut ca perle.

Clasici cu fructe roșii cu o revenire strălucitoare

În cadrul varietății multifațete de soiuri vechi, doi candidați se remarcă în special. „Mieze Schindler” a apărut pe piață în 1925 și de atunci a convins cu o aromă unică. Astăzi, a câștigat din nou un loc ferm în inimile grădinarilor entuziaști de căpșuni. Singurele dezavantaje sunt florile exclusiv feminine, care necesită un al doilea tip de polenizator.

Multă vreme, „Senga Sengana” a fost considerată cea mai cultivată căpșună din Germania, deoarece oferă o recoltă bogată de fructe fantastic de dulci. Deoarece este ideal pentru conservare și decapare, s-a restabilit în grădina modernă.

Soiuri vechi de căpșuni în creștere

Următoarea prezentare generală prezintă cele mai promițătoare soiuri tradiționale de căpșuni care fac furori:

  • Deutsch Evern: coacere foarte devreme, roșu deschis, fructe mici, greu de îngrijit
  • Prinz Julius Ernst: 4-8 zile după Deutsch Evern, dezvoltare viguroasă, fructe roșii deschise, cerințe normale
  • Reusraths Very Earliest: se coace înainte de Deutsch Evern, un soi popular cu o aromă intensă
  • Queen Luise: delicioasă la gust, prosperă în sol greoi, potrivită pentru conservare și murătură
  • Triumful lui Herzberg: purtând de două ori, căpșuna ideală pentru cățărare cu virici rezistenti

Printre căpșunile lunare, strămoșii noștri s-au bucurat de „Rügen” cu fructe albe și fără viță de vie și „Baron Solemacher” cu fructe galbene. Pe de altă parte, „Ruhm von Döbeltitz” cu fructe roșii și „Schöne Meißnerin” formează ramuri, astfel încât să poată fi înmulțiți cu ușurință cu ramuri.

Sfaturi și trucuri

Cultivarea soiurilor vechi continuă în mod constant dacă plantați soiuri vechi de căpșuni într-o cultură mixtă adecvată. Salata verde de vară „Brown Defiance” este considerată un excelent vecin al plantei, la fel ca și soiurile „Fear of Nothing” și „Maiwunder”. Soiurile de ceapă potrivite sunt „White Queen”, „Bronzekugel” sau „Zittauer Gelbe”.

Categorie:

Gradina de legume