- Frunze destul de penoase - destul de otrăvitoare
- Nu mâncați niciodată frunze de soc crude!
- Frunzele de soc conțin puterea de vindecare a naturii
- Sfaturi și trucuri
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Boabele de soc și florile de soc se bucură de o mare varietate de utilizări în alimente și băuturi. Există încă incertitudine cu privire la importanța frunzelor de soc. Aflați mai multe despre conținutul de toxine și digestibilitate aici.
Frunze destul de penoase - destul de otrăvitoare
Toate părțile plantei de soc conțin sambunigrină otrăvitoare, care provoacă greață severă și alte simptome la persoanele sensibile. Acest lucru se aplică și fructelor de pădure, florilor și frunzelor pinnate decorative. Este bine de știut că conținutul de otravă se dizolvă de la exact 76,3 grade Celsius.
Boabele de soc și florile sunt, așadar, potrivite pentru conservarea dulceață aromată, a jeleului delicios sau a sucului pentru potolirea setei. Cu toate acestea, frunzele au un gust amar, înțepător, pe care nici cea mai ingenioasă rețetă nu-l poate transforma în bun. Prin urmare, sunt extrem de nepotrivite pentru meniul de acasă. Cu toate acestea, există o ușă din spate.
Nu mâncați niciodată frunze de soc crude!
Dacă frunzele de soc sunt consumate crude sau nu sunt încălzite suficient, aceasta poate avea consecințe mortale. Prin urmare, în general, nu este recomandabil să mănânci frunze sau scoarță de soc fără a le fierbe mai întâi bine.
Frunzele de soc conțin puterea de vindecare a naturii
Frunzele socului negru sunt pline de uleiuri esențiale valoroase, vitamine și minerale. Aceste ingrediente au un efect imunizant, hemostatic și antiinflamator, printre altele. În cele mai vechi timpuri, Hipocrate a recunoscut beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de soc și le-a recomandat pentru o mare varietate de aplicații. Câteva exemple populare din medicina populară:
- înmuiați frunzele proaspete de soc în untură și puneți-le pe vânătăi, arsuri, blânze sau eczeme
- nu este gustos când este preparat ca ceai, dar cu atât mai vindecator pentru constipație și pentru purificarea sângelui
- o cana de ceai de soc zilnic intareste rezistenta la raceli
- Înmuiați o minge de vată în ceai rece și puneți-o pe ochii obosiți
Dacă frunzele sunt culese din aprilie până în iunie, acestea au conținutul maxim de puteri vindecătoare. Ceea ce nu este destinat consumului proaspăt se usucă și se păstrează într-o cutie întunecată. Pentru o cana de ceai sunt suficiente 2 lingurite de frunze uscate, care se toarna cu apa fierbinte clocotita si se strecoara dupa 5-10 minute.
Sfaturi și trucuri
Frunzele socului pot fi folosite pentru a face un mijloc foarte eficient de respingere a alunițelor și a volbilor. În special, alunițele, care se află sub protecția naturii, fug de mirosul intens al gunoiului de soc. În acest scop, 1 kg de frunze de soc fermentează în 10 litri de apă timp de 14 zile într-un loc însorit. Apoi lăsați gunoiul de grajd lichid să curgă pe culoare.