Spinul de foc este un arbust veșnic verde care se găsește adesea în grădinile noastre și are vârfuri puternice. Deoarece lemnul nu își pierde frunzișul iarna, le folosește pentru a se proteja de prădători. Primăvara, spinul de foc produce numeroase inflorescențe albe, din care se dezvoltă până toamna fructele atractive roșii-portocalii.

Nu mâncați fructele de pădure crude

Aceste drupe în formă de boabe au un gust neplăcut de acru și făinoase și nu sunt potrivite pentru consumul crud. Cu toate acestea, contrar credinței populare, acestea sunt non-toxice și comestibile. Doar cele două până la cinci semințe ale nucilor conțin urme de glicozide cianogenice și sunt ușor toxice atunci când sunt mestecate. Toate celelalte părți ale plantei sunt netoxice.

Concentrația de toxine din fructe de pădure este atât de scăzută încât nu există simptome de otrăvire chiar și după consumarea unor cantități mai mari. La persoanele sensibile și la copii, consumul de fructe crude poate duce la tulburări gastrointestinale ușoare, greață, vărsături sau diaree.

Boabele - bijuterii strălucitoare în sezonul rece

Boabele de foc nu cad toamna și rămân pe copac pe tot parcursul iernii (rămași de iarnă). Acestea servesc multe specii de păsări ca hrană valoroasă în sezonul rece și, prin urmare, nu ar trebui tăiate toamna. Chiar și atunci când tăiați vara, nu ar trebui să eliminați tot ce s-a decolorat, altfel arbustul atrăgător va produce doar câteva fructe de pădure sau deloc.

Gătit un tratament special

Boabele de foc comestibile pot fi folosite pentru a face dulceață delicioasă, care este o schimbare plăcută față de alte soiuri datorită gustului său exotic. Este indicat să împingeți boabele sau fructele pregătite întinse printr-o sită pentru a îndepărta semințele.

Sfaturi și trucuri

În vremuri de nevoie, fructele cu sâmburi erau prăjite și folosite ca înlocuitor al cafelei.

SKb

Categorie:

Ierburi