Teiul Kaffir sau Teiul Kaffir este un copac veșnic verde cu frunze interesante, piele și destul de mari, de culoare verde închis. Fructele rotunjite, puternic șifonate, conțin pulpă mică, destul de păioasă. Mai presus de toate, se folosesc frunzele foarte aromate care - ca și dafinul nostru - sunt și ele fierte și dau preparatelor o aromă fină, asemănătoare citricelor. Lime-ul kaffir este un condiment indispensabil în bucătăria thailandeză în special. În unele țări, fructele pomului sunt, de asemenea, fierte (mai ales în curry), dar nu sunt consumate.

Ce locație preferă teiul kaffir?

Teiul kaffir provine de la tropice și are nevoie de o locație plină de soare, adăpostită. Nu tolerează deloc frigul sau chiar gerul.

Cum trebuie să fie substratul?

Substratul trebuie să fie permeabil - rădăcinile fine ale plantei nu tolerează îmbinarea cu apă - și, de asemenea, ușor acid. Pământul de lămâie din comerț este cel mai bun. Utilizați un strat de argilă expandată (19,73 EUR) în partea de jos a vasului pentru a asigura un drenaj adecvat al apei.

De câtă apă are nevoie de tei kaffir?

Necesarul de apă este moderat. Pământul din ghiveci nu trebuie să fie permanent umed, altfel rădăcinile vor putrezi. Cel mai bine este să udați când stratul superior al substratului s-a uscat. După udare, solul ar trebui să fie ușor umed, dar nu umed. Apa de ploaie este cea mai bună.

Când și cu ce trebuie fertilizat teiul kaffir?

Amestecați pământ special de citrice sub substrat primăvara. Fertilizarea se repetă în mod regulat în timpul sezonului de vegetație. Frunzele de culoare verde pal/deschis sunt un indiciu al simptomelor de deficiență.

Când trebuie să-mi repotez teiul kaffir?

Repotează-ți teiul kaffir în fiecare primăvară și asigură-i un substrat proaspăt. Plantele mai vechi trebuie mutate într-un ghiveci mai mare la fiecare doi până la trei ani.

Teiul kaffir poate sta pe balcon/terasa?

Da absolut. Totuși, locația trebuie să fie ferită de vânt, deoarece planta nu tolerează curenții.

Cum iernează teiul kaffir?

Iarna, teiul kaffir trebuie să fie în interior, deoarece este foarte sensibil la frig. Ar trebui să plasați puietul într-o cameră luminoasă la aproximativ 10 °C, udându-l ocazional. Fertilizarea, pe de altă parte, nu este necesară iarna.

Limele kaffir trebuie tăiate?

Da, cel mai bine este să tăiați puietul primăvara și să îndepărtați lăstarii bolnavi sau morți. Diluarea este, de asemenea, necesară pentru ca varul dvs. kaffir să fie suficient de iluminat.

Ce boli/dăunători sunt frecvente?

Dacă aerul din încăpere este prea uscat, apar adesea acarienii. Altfel, teiul kaffir este afectat de aceiași dăunători și boli ca și lămâia.

Sfaturi și trucuri

Frunzele, fie tăiate în fâșii fine, fie întregi, sunt o parte esențială a supelor, sosurilor și diverselor preparate din bucătăria thailandeză. În plus, fructele proaspete, uscate și confiate pot fi folosite pentru a face băuturi și ca condiment, dar mai ales coaja lor. Frunzele trebuie congelate, dar nu uscate.

IJA

Categorie:

Gradina de legume