- Stabiliți momentul ideal pentru recoltare
- Cât timp trebuie să așteptați înainte de a recolta lemnul de casă?
- Planificați recoltarea de brânză în funcție de utilizare
- Sfaturi și trucuri
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Sezonul de recoltare este oarecum mai limitat pentru woodruff decât pentru multe alte ierburi și plante aromatice. Acest lucru a avut, de asemenea, un efect asupra desemnării woodruff-ului sau a pumnului de mai făcut cu acesta.
Stabiliți momentul ideal pentru recoltare
Nu fără motiv, punch-ul îmbogățit cu aromă de woodruff se mai numește și May punch. În mod tradițional, se prepară doar primăvara, prin înmuierea scurtă a lemnului proaspăt. Motivul pentru aceasta este că de fapt, woodruff ar trebui să fie recoltat doar înainte de începerea perioadei sale de înflorire, între mijlocul lunii aprilie și jumătatea lunii mai. În pădure, poţi recunoaşte ciuperca chiar înainte ca florile albe, în formă de cruce, să înflorească după tulpinile sale, care au o lungime de maximum 30 de centimetri, cu frunzele în formă de lănci dispuse în etaje în cerc. Plantele formează adesea covoare extinse la umbra adăpostită a copacilor și arbuștilor, deoarece se reproduc nu numai prin semințe de auto-însămânțare, ci și prin rețeaua lor de rădăcini.
Cât timp trebuie să așteptați înainte de a recolta lemnul de casă?
Când semănați pădure în propria grădină, ar trebui să luați în considerare câteva lucruri:
- Sezonul de însămânțare este la sfârșitul anului, deoarece rădăcina este un germen de îngheț
- ca germen de culoare închisă, aspăna ar trebui să fie acoperită subțire cu pământ la însămânțare
- O umiditate uniformă în timpul fazei de germinare este absolut necesară pentru planta de pădure
În principiu, dacă semănați semințele din septembrie, primele tulpini de ciupercă pot fi recoltate cel mai devreme primăvara. Cu toate acestea, ar trebui să știți că acest lucru va perturba grav dezvoltarea rădăcinilor și a plantelor într-o locație nou plantată. Prin urmare, este mai bine să colectați lemnul dintr-o locație nou stabilită numai în al doilea an.
Planificați recoltarea de brânză în funcție de utilizare
Recoltarea lemnului proaspăt ar trebui să fie coordonată cu utilizarea planificată. Veți obține cel mai bun gust dacă agățați tulpinile tăiate cu capul în jos și le lăsați să se ofilească pentru scurt timp înainte de procesare. Puteți, de asemenea, să uscați sau să înghețați woodruff pentru depozitare pe termen mai lung. Dacă aveți nevoie de plantă pentru o perioadă scurtă de timp pentru pumnul de mai, puteți obține și dezvoltarea aromei prin congelarea pentru scurt timp.
Sfaturi și trucuri
Se recomandă recoltarea zgomotei înainte de înflorire, deoarece conținutul de cumarină din plante crește apoi relativ brusc. Deși woodruff poate fi încă folosit vara sau toamna, atunci ar trebui să fie dozat și mai puțin.
WK