Majoritatea oamenilor cunosc lavanda doar ca o componentă a parfumurilor și ca material de umplere pentru pliculețe parfumate. De fapt, lavandinul cultivat extensiv în Provence - un soi de lavandă foarte productiv - este folosit în mare măsură pentru parfumuri. Cu toate acestea, puteți procesa și planta intens parfumată cu proporția mare de uleiuri esențiale în multe alte domenii.

Lavandă în casă și grădină

Vechii egipteni foloseau lavanda pentru îngrijirea corpului cu câteva mii de ani în urmă, o tradiție care a fost dusă de romani. Această utilizare originală a plantei se reflectă și în numele ei, deoarece termenul „lavandă” este derivat din cuvântul latin pentru „spălare”, „lavă”. Chiar și astăzi, parfumul de lavandă mai poate fi găsit în multe produse de curățare și îngrijire corporală, deși acum este adesea produs sintetic. Efectul de descurajare al lavandei asupra insectelor enervante precum moliile de haine si tantarii este, de asemenea, binecunoscut. Din acest motiv, gospodinele obișnuiau să împacheteze în dulapul cu lenjerie pliculețe parfumate sau bețișoare de lavandă. Pe de altă parte, se spune că uleiul de lavandă nu numai că respinge țânțarii, ci și că alungă afidele atunci când este aplicat pur pe părțile afectate ale plantei.

Lavanda ca plantă medicinală

Lavanda a fost folosită și ca plantă medicinală de foarte mult timp. Încă din secolul I d.Hr., doctorul roman Dioscuride a descris diversele utilizări ale plantei. De exemplu, efectul antiseptic al lavandei era cunoscut și de soldații romani, deoarece se frecau cu ulei de lavandă înainte de luptă. Acest lucru ar trebui să prevină inflamația în cazul unei răni. Astăzi, efectul calmant al lavandei asupra psihicului și asupra tractului gastrointestinal este bine cunoscut. În consecință, are loc o utilizare u. cu probleme de somn sau tulburări gastro-intestinale. Lavanda poate fi folosită intern (de exemplu, ca ceai), dar și extern (de exemplu, ca unguent sau tinctură).

Reteta pentru un ceai calmant de lavanda

Dacă întâmpinați dificultăți în a adormi, sunteți adesea neliniștiți sau pur și simplu stresați, vă poate ajuta să beți o ceașcă de ceai de lavandă chiar înainte de a adormi.

  • Luați o mână suficientă de flori uscate de lavandă.
  • Peste ele se toarnă apă clocotită.
  • Lăsați amestecul la infuzat timp de aproximativ 15 minute și apoi strecurați-l.
  • bea ceaiul cu înghițituri mici.

De altfel, puteți să vă pulverizați plantele cu acest decoct (răcit natural) și astfel să țineți dăunătorii departe într-un mod natural.

Folosește lavandă în bucătărie

Lavanda ca plantă culinară, pe de altă parte, nu este bine cunoscută, deoarece mulți oameni consideră că frunzele sunt otrăvitoare. Cu toate acestea, acest lucru este greșit, deoarece atât frunzele tinere, cât și florile sunt comestibile și conferă preparatelor din carne și pește o aromă minunată. De fapt, în bucătăria provensală există numeroase feluri de mâncare cu levănțică – chiar și celebrele „Ierburi din Provence” o conțin. Nu fi surprins, insa, pentru ca de obicei lavanda nu este inclusa in amestecurile disponibile in aceasta tara.

Sfaturi și trucuri

Îți poți pune laolaltă propriul amestec tradițional de „Ierburi de Provence” din cimbru, rozmarin, maghiran, fenicul (iarbă), oregano, cidru, dafin, salvie și lavandă. Puteți păstra ierburile bine uscate și frecate într-un recipient întunecat, bine închis timp de câteva luni.

IJA

Categorie:

Ierburi