Pur și simplu smulgerea frunzelor de busuioc afectează aroma, creșterea și durata de viață a plantei mediteraneene. Următoarele instrucțiuni practice vă vor arăta cum să recoltați corect varza regală.

Prin urmare, culesul ocazional dăunează plantei regale

Datorita aromei intense, doar o cantitate mica de busuioc este nevoie de obicei in bucataria familiei. Ca urmare, există o mare tentație de a smulge doar frunze individuale. Dacă nu știi ce faci, te comporți dintr-o economie neînțeleasă. Dacă o ramură este jefuită de frunze prin smulgerea treptată, această circumstanță anunță moartea ei imediată.

În plus, smulgerea provizorie a frunzelor nu împiedică înflorirea. Când busuiocul înflorește, aroma minunată se risipește rapid, transformându-se într-un gust amar. În același timp, planta regală își investește toată puterea în creșterea florilor și a semințelor, astfel încât planta este sortită să moară.

Dacă doriți să recoltați busuioc în mod corespunzător, faceți lucrări substanțiale de întreținere pentru a vă asigura o durată lungă de viață. Deoarece planta vizează deja prima înflorire la 8 săptămâni după însămânțare, este necesară o tehnică de recoltare alternativă la culesul individual.

Recoltați busuioc în mod corect - nu faceți mizerie

Smulgerea sporadică a frunzelor ar trebui să fie o excepție. Minunata planta din plante este mult mai benefica pentru o abordare mai curajoasa. Cum se face corect:

  • tăiați întotdeauna vârfurile lăstarilor întregi la o lungime de 5-7 centimetri
  • nu culege, ci taie cu un cuțit ascuțit
  • începeți tăierea chiar deasupra unei perechi de frunze, astfel încât aici să înmugurească alte ramuri
  • de ramuri complete lasa cel putin o pereche de ochi pe planta

Atâta timp cât o rămășiță minimă cu unul sau două noduri de frunze rămâne dintr-un lăstar, busuiocul va încolți din nou. Tăierea vârfurilor lăstarilor promovează, de asemenea, creșterea compactă, stufoasă și previne înflorirea. Desigur, nu este nicio dramă dacă culegi o singură frunză în timp ce treci ca o mică gustare pe bază de plante. În acest caz, alegeți de preferință o frunză mai veche, verde închis, cu cel mai mare conținut de aromă.

Alege momentul perfect

Cunoscătorii dintre grădinarii de acasă știu importanța celui mai bun moment al zilei dacă doresc să recolteze busuioc în mod corespunzător. În primele ore ale dimineții, aroma de plante este la cel mai înalt nivel. Acest lucru este valabil mai ales dacă planta regală tocmai a fost udată.

Recoltați florile în mod corespunzător ca o sărbătoare pentru ochi și palat

Floarea de busuioc știe să se pună în scenă atât de decorativ încât este foarte binevenită în pat și pe balcon. În funcție de soi, se dezvoltă o grămadă de flori de culoare albă radiantă, roz moale sau violet. Daca culegi tulpinile de flori, acestea sunt ideale pentru vaza sau ca buchet natural.

Nu este suficient, florile sunt comestibile. Florile labiale încântătoare îl inspiră pe bucătarul de bucătărie să creeze decorațiuni seducătoare pe salate, supe și alte feluri de mâncare. Datorita gustului usor acrisor sunt folosite in scop culinar sub forma de otet din flori de busuioc.

Depozitați cu înțelepciune surplusul de recoltă - așa funcționează

Dacă urmați recomandarea de a recolta busuioc în mod regulat, veți beneficia de durata lungă de valabilitate a popularei plante medicinale pe tot parcursul verii. Aceasta este însoțită de întrebarea cum să folosiți surplusul de recoltă. Planta regală bogată este mult prea valoroasă pentru a fi aruncată în compost. Aceste opțiuni de stocare sunt disponibile:

  • uscat la aer, în cuptor sau într-un deshidratator
  • Congelează busuioc proaspăt ca frunze întregi sau pasează fin cu ulei de măsline
  • Culegeți lăstarii întregi, smulgeți frunzele și înmuiați în sare, oțet sau ulei de măsline

Este important să vă amintiți să curățați temeinic frunzele sub jet de apă după cules. Apoi uscați cu un prosop de bucătărie înainte de a trece la următorii pași. Dacă înghețați sau păstrați varza, tăiați mai întâi tulpinile frunzelor.

Recoltați semințele de busuioc în mod corespunzător

Grădinarii hobby care privesc înainte vor permite mai devreme sau mai târziu plantele lor regale să înflorească. Dacă planta înflorită din plante a împodobit patul, balconul sau pervazul ferestrei, încă nu și-a împușcat pulberea botanică. Sub florile ofilite se dezvoltă păstăi abundente. Acestea oferă o mulțime de material pentru înmulțirea prin semințe. Cum să obțineți semințele:

  • smulgeți tulpinile de flori ofilite și smulgeți frunzele ofilite
  • Dezlipiți florile uscate de pe tulpini peste o farfurie
  • Cerneți de câteva ori amestecul de semințe și resturile florale

Semințele mici și negre rămân. Păstrate într-un recipient etanșabil într-un loc răcoros, sunt semănate în primăvara viitoare.

Sfaturi și trucuri

Îți crește starea de spirit când simți mirosul de busuioc proaspăt? Beneficiați apoi de conținutul ridicat de linalol, substanța naturală pentru a se simți bine. Substanța incoloră este conținută în multe uleiuri esențiale și este acum folosită și de industria cosmetică pentru a crea parfumuri care stimulează starea de spirit.

GTH

Categorie:

Gradina de legume