Descoperirile oamenilor de știință îl fac pe cineva să se ridice și să ia în seamă și să merite o examinare mai atentă. În anumite condiții, busuiocul are un efect mutagen și cancerigen. Aflați mai multe despre detalii aici.
Ulei esențial de estragol sub suspiciune
Busuiocul din familia mentei este apreciat în întreaga lume ca un condiment aromat. Uleiurile esențiale sunt în special cele care contribuie la gustul inimitabil al frunzelor. În experimente pe animale, oamenii de știință au descoperit că estragolul poate avea, printre altele, efecte cancerigene. Prin urmare, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor a emis un avertisment că această substanță nu ar trebui să mai fie conținută în amestecurile de ceai pentru sugari și copii mici.
Până acum, a existat o lipsă de cunoștințe detaliate cu privire la orice efecte care pun în pericol sănătatea asupra oamenilor. Prin urmare, avertismentul este pur și simplu o măsură de precauție. Dacă cantitățile dăunătoare sunt extrapolate de la animalele de testat la un om, pragul discutabil este depășit de la o cantitate de 20 de frunze de busuioc pe zi. Nimeni nu va mânca o asemenea cantitate de bunăvoie.
Aspectele pozitive depășesc
Nu este nimic greșit în a continua să folosești busuioc ca plantă aromatică. Pe lângă puterea legendară de condimentare, iarba regală are alte atribute benefice care se bazează pe zeci de ani de experiență în naturopatie:
- Busuiocul stimulează pofta de mâncare
- Flatulența și presiunea stomacală sunt ameliorate
- nervii sunt oțeliți și mintea este calmată
- sesquiterpenele conținute au un efect antiinflamator la nivelul gâtului
- Ca extract alcoolic, busuiocul are un efect de vindecare a rănilor
- Durerile de cap scad
- ingredientul linalol ridică starea de spirit
În primul rând, busuiocul este un ingredient delicios în preparatele mediteraneene, pește, carne, salate, carne de pasăre și supe. Deoarece planta se dezvoltă în ghivece de pe balcon, poate fi recoltată pe tot parcursul verii. Orice lucru care nu intră direct în oală poate fi păstrat cu ușurință prin uscare, decapare sau congelare.
Sfaturi și trucuri
Dacă viespii sau țânțarii enervante vă strica șederea pe balcon sau pe terasă, obțineți ajutorul busuiocului fără alte prelungiri. Pur și simplu puneți un buchet pe masă și dăunătorii vor face o podea în jurul scaunului. Micile miracole sunt realizate de uleiurile esențiale pe care planta regală le emană în jurul ei.
GTH